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Japanesemelody

yesterday

Book Review: Ando Momofuku (1910-2007)

Momofuku Ando、安藤百福 is the person who invented instant ramen. He was the founder of Nissin Foods and devoted himself to developing food products, even sacrificing sleep.

From a young age, he was involved in many different businesses and experienced both success and failure. At one point, he fell into debt and was left with only his house as his remaining asset. He told himself, “What I lost was only my wealth. My experiences have become my flesh and blood.”

After the war, he saw long lines at ramen stalls and the happy faces of people eating ramen. This inspired him to create “ramen that can be eaten immediately at home with just hot water.”

He immersed himself in researching instant ramen, but struggled for a long time to create something truly delicious. One day, while watching his wife frying tempura, he had a realization: “This is it.” By frying the noodles in oil, the moisture could be removed. Tiny holes would form in the noodles, allowing them to dry completely. When hot water is poured over them, it enters those holes and brings the noodles back to a soft texture.

This is how instant noodles became known around the world.

Instant ramen can be essential for busy people, but we should not forget to eat vegetables as well. He lived to the age of 96. I believe he must have taken good care of his health and maintained a balanced diet, including vegetables.

His success is certainly remarkable, but what stands out even more is his incredible mental strength.

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curious_owl

yesterday

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Les mystères des roux

Aujourd’hui j’aimerais parler un peu de la rousseur. C’est un sujet d’une profondeur surprenante. Le rouge est la couleur des cheveux la plus rare. C’est grâce au gène MC1R, qui provoque les niveaux élevés de la phéomélanine et les niveaux faibles de l'eumélanine. C’est un gène récessif, alors une personne doit avoir deux copies du même gène. Si une personne a seulement une copie, elle peut avoir des cheveux bruns mais une barbe rousse ou seulement quelques brins de cheveux roux. Mais la biologie est toujours compliquée, alors il y a aussi d'autres causes comme le gène RHC ou l'albinisme de type 3 (« l’albinisme roux »). Ensuite, il y des implications médicales des cheveux rouges. Principalement, les roux ont un risque élevé de mélanome. Les roux ont la peau de la phototype I, qui signifie qu’ils n’ont pas assez de mélanine dans leur peau. Mais la chose la plus intéressante pour moi, c’est que les roux ressentent la douleur différemment. Ils ont une tolérance plus élevée à la douleur générale. Cependant, ils sont plus sensibles à certains types de la douleur (principalement la température) et moins sensibles aux autres types de douleur. Leur besoin d'analgésiques est également compliqué. Ils ont besoin de plus d’anesthésie générale : environ 20 % plus des gens bruns ou blonds. Ils ont aussi besoin de plus d’anesthésie locale. Mais ils ont besoin de moins d’opioïdes. Les scientifiques ont découvert la raison de toutes ces différences. Les mélanocytes des roux produisent moins de la proopiomélanocortine (POMC). La POMC est transformée en hormone mélanotrope (MSH) et bêta-endorphine. Ces hormones influencent la perception de la douleur. Quel bizarre ! Enfin, les roux souffrent la discrimination depuis de nombreux siècles. Dans l'Égypte antique, les roux ont été considérés comme les disciples de Seth (le dieu du désert et du désordre). En Europe, les roux sont parfois liés à Judas. Et ainsi de suite. C'est un peu déprimant. Pour finir sur une note plus légère, voici un fait amusant : en Australie, un petit nom commun pour un roux est « Bluey ». Alors, vous pouvez imaginer que j'étais confus quand j’ai appris que le chien dans la série « Bluey » n’est pas rouge, mais vraiment bleu.

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PhoneDiesMidGoon

yesterday

This sht is killing me.

Once again, the hot weather started coming up to my city.

I feel like dying, my body sweating, my head dizzy and stuff, I don't want to do anything.

But I don't stop writing everyday, as I mentioned, I can't let that as an excuse to procrastinating.

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Katerilan

yesterday

我自己学习汉语。

我喜欢中文文化、也喜欢中国国画。我还很喜欢学习汉语。虽然汉语很难，但是我对汉语非常感兴趣。
我平时自己学习。有时候我参加不同语言的马拉松。
因为我汉语学得很慢，所以非常担心。我的汉语水平还不太好。我一个星期练习五六次。每次练习大概一个多小时。
为了学习、我用几本汉语课本、也用一个手机的应用叫”SuperChinese”。
我希望两年以后可以到高一点的汉语水平。

zh-hans 2

nefare

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Le printemps

J'adore le printemps. On a du soleil et de la pluie. Il fait beau en général ; pas trop chaud, pas trop froid. Il y a plein d'oiseaux partout, qui sont en train de chercher un partenaire ou construire leur nid. Je vois des rouge-gorges, des mésanges charbonnières, des mésanges bleues, des pinsons des arbres, des merles, des pigeons ramiers et des corbeilles dans mon jardin. J'ai aussi vu un pic une fois, mais très brièvement. Mon mari me dit que je les gâte avec toute la nourriture que je leur offre.

Il y a aussi toutes les fleurs. Toutes les jonquilles et tulipes me font penser à Stardew Valley. Elles sont si belles. On a découvert qu'il y en a beaucoup dans notre jardin, dans toutes les couleurs. Quelle chance.

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Dilshod

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Mein Hobbys

Mein Hobby malen ein Bild und Fußbal spielen.
Am Wochenende ich liebe mit meinen Freunden Fußball spielen.

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bea

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今天

今天天气很好,不刮风,是晴天。上午我学了一点儿汉语, 还绣了一幅挂毯。此外，我也在 YouTube 上听了一些汉语课。

我现在在准备 HSK3级,但是我的水平还不太高。有时候，我会利用人工智能(AI) 来练习。

练习

zh-hans 2

nomatter

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Hangzhou West Lake

West Lake in Hangzhou stands as one of China’s most iconic historical and scenic landmarks. Celebrated for its tranquil waters, elegant stone bridges, and classical gardens, it has inspired poets, artists, and emperors for centuries. The lake is surrounded by temples, pagodas, and graceful willow trees. One of the most famous legends associated with it is the Legend of the White Snake. In recognition of its cultural and natural significance, West Lake was designated a UNESCO World Heritage site. It’s an ideal place to experience the harmony of Chinese culture and nature.

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tungleiho

yesterday

Heute

Heute ist das Wetter wolklich, aber die Temperatur ist sehr hoch.
Im Sommer esse ich gern einmal pro Woche Gelato weil es ist sehr lecker und kühl.
Am Nachmittag gehe ich oft spazieren in dem Park Nähe von meiner WG.
Schönen Tag noch. :')

de 1

nomatter

yesterday

My TOEIC Results

I received my TOEIC score of 635 yesterday. The result wasn't what I had hoped for, as it was only equilavent to CEFR B1. My listening socre was particularly low, wtih a correct answer ratio of only 56%. Over the past year, I spent thirty minutes to an hour studying English every day on Duolingo. However, it doesn't seem to have helped me improve much. Now, I need to consider other methods to target my weaknesses more specifically.

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kangkangkang

yesterday

〔4月7日〕AIはなぜか

最近はもっとも好きなアプリにAIを含めていると気づいているんだ。AIは嫌いことじゃないけどなぜみんながAIを使う方がいいと感じられるの？ずっと効用が少ないと思っている。ChatGPTが2022年に出てからもその時にアプリを使わないと思った。いい使いを思えば主観的の質問を問ったらたまに詳しい答えを受けて宿題を速くしているん。この理由を除けば分からないよ。

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asahan2013

yesterday

Life is Like a Roller Coaster

No one lives a trouble free life.
Don't be anxious, don't feel lost, and don't give up.
Life is like a roller coaster with its ups and downs.
Not long ago, I had a stable salary, and it's like reaching the peak of the roller coaster.
Not long ago, everything went smoothly, work went well, and family was healthy.
At those times, we were like riding the coaster upward, climbing bit by bit with light in our eyes and hope in our hearts, thinking the good days would last forever.
But life never stays easy all the time, maybe a sudden accident.
I didn't quit my job, but I had to take a rest for over three months because my company was laying off staff.
That is to say, I have lost a stable income right now.
I accept all the ups and downs.
I live with my parents deep in the mountains.
We work on the farm, eating our own vegetables.
Every time I read the Bible, I pray to God.
According to the Bible, God sent a crow to bring food to Elijah.
We don't have to worry about tomorrow.

crowelijah

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Vixskion

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Parlez d'une chose que vous trouvez particulièrement charmante, élégante ou bien pittoresque dans la langue que vous apprenez.

La grammaire littéraire de français

Maintenant, je lis « Harry Potter » en français et, après le finir, je me remettrai à « Le Horla. » Bien que j'aie voulu finir celui-ci, j'ai entendu dire que « Harry Potter » est bien plus facile et, quoique j'aie vraiment compté m'y consacrer pour parvenir à un vocabulaire enrichi, je ne pense pas encore que je sois à ce niveau-là. Certes, « Harry Potter » m'expose à beaucoup d'expressions idiomatiques, tant de verbes utiles, mais il faut m'entraîner avec ceux pour faire en sorte que je me les souvienne.
Quelque chose que je me suis aperçu en le lisant est les temps du français—le passé anteriéur, par example, est un très beau temps, qui peut communiquer le temps qui s'écoule en mode plus élégante qu'en anglais.

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UmbrellaTerms

yesterday

雑記＃１４

１．その方法は便利かもしれませんが、旧態依然の方を好みます。

質問：「今度ご飯食べに行こう。」の文には「今度」は「次の待ち合わせ」か「必ずしも次の待ち合わせですが、いつかご飯を食べに行こう」という意味ですか？文脈によりますか？

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laurenashleigh43

April 7, 2026

Should screen time (using an electronic device or watching TV) be limited when raising children?

Les Enfants et les Écrans

C'est une discussion très polarisante. Il y a des parents qui ne permettent qu'une heure par jour, mais de l'autre côté il y a des parents qui utilisent les écrans pour occuper leurs enfants. Je ne suis pas un parent, mais si j'étais, je limiterais le temps que mes enfants pourraient passer sur les écrans.

Quand j'étais une jeune fille, j'ai profité d'apprendre comment me comporter dans le monde sans la technologie. Par exemple, mes parents ont emmené moi et mes soeurs au restaurants de temps en temps, et nous avons dû savoir comment être patientes, comment commander nos repas, et comment avoir une conversation. Ça c'était une leçon très importante pour l'avenir.

Sans les écrans, on peut aussi developper un meilleur capacité d'attention. Pour les enfants, c'était essentiel pour l'école, mais aussi pour apprécier autre choses comme des livres, le théâtre, les films, etc. De plus, il faut que les enfants sachent comment être ennuyés. C'est pendant l'ennui que l'imagination peut pousser.

Enfin, il est nécessaire d'avoir les relations hors la technologie. Il faut passer du temps avec les amis et la famille dans la vrai vie. Si le parents commencent par limiter les écrans pour les enfants, ces enfants vont devenir les adultes plus heureux et plus intéressant.

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marblemenow

April 7, 2026

Viajar despacio y aprender como local

2026/04/06

Me encanta el acento colombiano, pero no sé si estaría segura si viajara sola a Colombia. En general, prefiero viajar sola a otros países para hablar solo con los nativos en cualquier idioma y conocer nuevas personas. Aunque me gusta mi familia, estoy un poco cansada cuando viajo con ellos, especialmente con mi madre y mis hermanas. Ellas prefieren explorar todos los lugares todos los días y estar ocupadas con los museos y atracciones turísticas. Sin embargo, me encanta viajar más despacio, leyendo algunos libros en una biblioteca y viviendo como un local.

De verdad, me encantan España y Colombia y sus culturas, pero pienso que ahora hablo más español de España.

familiaidiomaespañaviajarcolombiasola

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gaezer

April 7, 2026

What are the most common superstitions in your culture? Is it hard to ignore them?

アメリカの迷信

このあたりには、迷信はあまりないんです。現代には。
なんとなく物悲しい気持ちになります。人間の手によって不思議のない世界にされつつあり、その世界には生きるしかないみたいな感じです。ただ、どんなに努力を込めてわかろうとしても、世界は自体を、完全には我々に理解させるはずがないと、しっかり信じます。
科学界ではいつも現状打破中であり、考え方が揺れ動いて分かれたり、新たな発見をした上で昔からの知識が捨てられたり、真理と信じた学説がひっくり返されています。なのに、大衆は教徒が盲目的な崇拝でいるかのように、自分で判断せずに現時点の科学を疑問のなく信用するようです。私は、科学の進歩でできた物事を感謝していないわけではありませんが、科学者、医者などは人間に過ぎなくても、言ったことは神の言葉とされるらしいです。だから、魔法はなく、神はなく、霊はなかったり。魂、ない。良くも悪くもこれは住んでいる社会です。
もっとも、同時には特定の習慣や迷信がなくなったのは良いことでしょう。例えば、私は赤毛なんですが、ヨーロッパに異端審問の存在が強かった１６００年代ぐらいには、赤い髪をしていることは魔女（この言葉は、男も指せる？）と疑って、告訴する訳になっていました。それ以外も迷信に由来した、凶悪な習慣が多くやってきてから、結局消えるようになりました。でも、どこかで、おそらくそういうことが未だにも継続していますね。

ja 2

clearer_marrow

April 7, 2026

How do you think the way we communicate has changed because of technology? Consider both positive and negative effects on relationships.

4月７日

今日はSNSが避けられない。インターネットをするたびに、SNSへ行ってしまう。おまけに、ニュースはインターネットで一等とっつきやすい。最新情報を入手したけば、SNSにアクセス方がいい。一方、インターネットでもっと虚偽が広まりやすいだね。

ja 3

araigoshi

April 7, 2026

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アイルランドの人気な名前が変わっています

他のサイトにアイルランドの人気な名前について話を見ました。去年のもっと人気な赤ちゃん名前は男の子名前「Rían」（リアン）や女の子の名前「Lliy」（リリー）でした。50年前のもっと人気な名前は男の名前「John」（ジョン）や女の名前「Mary」（メアリー）でした。実際に両親の世代と考えったら、多くのJohnとMaryという夫婦を知ります。過去に比べて、もっとも人気な名前の分が減りました。教室に便利でしょうか？先生は「メアリー。。。違う、他のメアリー。。。違う、他の他のメアリー」を言うのは必要じゃないになります。正直に私の世代に「Sarah」や「Una」や「Laura」は人気な名前でした。私の世代でも、「メアリー」の人気さが減っていました。

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awesomesauce333

April 7, 2026

Los temores de niñez.

Cuando era niño tenía temores diferentes: algunos razonables (al menos para un niño), agunos absurdos y algunos que todavía tengo. El miedo más irrazonable que tenía debe ser el miedo a que el Sol se explotara. Es absurdo porque ni siquiera seré vivo cuando se explota en millones de años! De hecho, he averiguado que muchas personas tenían el mismo temor cuando eran niños, tanto como el temor a que el volcán de Yellowstone se erupcionara y causara un invierno volcánico. Estos dos me han hecho medio existecionalista desde edad joven, porque tenía que aceptar que todos vamos a morir algun día y que no podemos hacer nada contra la fuerza de la naturaleza. Además de esto, temía a entrar a un elevador con otra gente, porque mis padres me habían asustado con historias de personas siendo matado en elevadoras… hoy ocurre lo opuesto: los pibes no quieren viajar en ascensores conmigo! He crecido y ahora soy yo el adulto que espanta a niñitos con ropa negra y una cara hosca. De verdad, no estoy seguro de que sea mi gran temor actualmente… tal vez.. payasos?

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ievute

April 7, 2026

Se você pudesse ser um animal do Brasil, qual deles seria? Por quê?

Ariranha

Se eu fosse um animal do Brasil, eu seria áriranha.

Ariranhas são animais sociais, como eu. Elas são divertidas e fofas. Alimenta delas é de peixes que gosto.

Ariranhas também vivem na água e são mergulhadores boas. Se eu pudesse, eu também viveria na água e comeria peixes.

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Toluwani

April 7, 2026

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第一天在第二个学期

我们今天有两节课了。但是我去一个。我已经在路上才知道有另一节课。

今天的视频链接：https://youtube.com/shorts/BarKEyX7T28?si=gHKPEiHgbCn_wL2u。
如果你能看油管，请帮我看。

我在这个学校几乎四年，车费都增长四次了🤧。

zh-hans 4

jaspuurrrr

April 7, 2026

What is your name? Where are you from?

自己紹介

僕はジャスパーと申します。21歳で、もうすぐ22歳になります。誕生日はあと一か月くらいです。フィリピン出身で、マニラに住んでいます。どうぞよろしくお願いします。

ja 1

Carolus

April 7, 2026

L'autobus

Pour aller de Munich à Prague, nous avons décidé de prendre l'autobus.
Le train était trop cher, et prenait plus temps.
Nous avons réservé l'autobus en ligne.
Nous sommes arrivés à l'arrêt une heure en avance.
Nous ne trouvions pas le nôtre sur le tableau d'horaire.
Nous pensions qu'il était toujours tôt.

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AlasseEstel

April 7, 2026

Mi nombre y mi país.

Porque prefero mantener mi nombre realmente secreto en la mundo digital, uso mi nombre de usuario, Alasse. Es una nombre de una de mis idiomas favoritas- Quenya.

Yo soy de Los Estados Unidos.

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