Vorgestern habe ich...

Vorgestern habe ich die ganze Nacht nicht geschlafen. Am 4 Uhr habe ich etwas Wasser getrunken und danach die Zähne geputzt. Dann bin ich in der Küche gegangen. Zuerst habe ich den Joghurt, die Milch und die Vanilleetrakt aus dem Kühlschrank geholt, weil ich Zimtschnecken machen wollte und ich habe dafür diese Zutaten bei Raumtemperatur zu sein gebraucht. Mein Vater mir gesagt, es würde halbe Stunde dauern. Tatsächlich hat es dauert drei Mal mehr, eineinhalb Stunden. Während diese Zeit habe ich das Frühstück und die anderen Mahlzeiten gekocht. Als die Zutaten bei Raumtemperatur waren, habe ich mit dem Rezept begonnen.

Die Zutaten für dieses Rezept sind Joghurt, Milch, ungesalzene Butter, Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, brauen Zucker, Vanilleetrakt und Puderzucker. In eine Schüssel habe ich Mehl, Backpulver, Natron gegeben und die ganze Mischung vermischt. Danach habe ich den Jogurt hinzugegeben. Ich habe das vermischt und auf die Küchenplatte gelegt. Ich habe sie in einem Teig geformt und mit einem Rollholz er gerollt. Dann habe ich die Butter geschmolzen. In eine kleinen Schüssel habe ich Zimt, brauen Zucker und Milch vermischt. Ich habe diese Mischung auf dem Teig aufgetragen. Ich habe er in eine Rolle geformt und in neun Stücke geschnitten. Ich habe jedes Stück in zwei Kuchenformen gelegt. Jedes Stück war ein wenig weit von den anderen entfernt. Ich habe den Ofen vorgeheizt und wenn er fertig war, habe ich die Kuchenformen im Ofen gelegt. 20 Minuten später habe ich die Zimtschnecken überprüft, wenn sie fertig waren, aber sie waren noch ein bisschen roh. Sie hat zumindest 5 Minuten mehr gebraucht. Nach 5 Minuten waren sie fertig und ich habe die Kuchenformen aus dem Ofen geholt.

Jetzt mussten sie ein bisschen aufruhen. Als sie bei Raumtemperatur waren, habe ich sie in einer Frischhaltedose gestellt, weil mein Vater zu meiner Verwandten geben wollte. Ich habe auch eine Glasur zubereitet. Für das habe ich in eine kleinen Schüssel Milch, Vanilleetrakt und Puderzucker geben und dann vermischt mit einem Schneebesen. Ich fand sie zu süß. Ich habe sie nicht geschmeckt, weil ich dann keine Lust hatte. Mein Vater hat sie geschmeckt und hat mir gesagt, sie waren super lecker. Das hat mir gefallen.

Meine Cousin hat auch mir eine Nachricht geschickt und hat mir gesagt, sie waren sehr lecker und jetzt braucht sie das Rezept. Natürlich habe ich die Links zu den Rezepten geschickt. Sie hat auch mich gefragt, wie sie auch backen kann. Ich habe ihr einige Känale empfohlen. Sie hat Rezepte gebraucht, die keine Eier brauchen, weil sie selten Eier isst. Es gibt leider nicht viele Optionen. Ich backe auch nicht viel mit Eier, aber ich möchte das nicht. Ich will mit Eier zu backen, weil es mehr Optionen auf Rezepte als ohne Eier gibt.

I didn't sleep all night the day before yesterday. At 4 o'clock I drank some water and then brushed my teeth. Then I went into the kitchen. First I got the yogurt, milk and vanilla extract out of the fridge because I wanted to make cinnamon buns and I needed these ingredients to be at room temperature. My father told me it would take half an hour. In fact, it took three times more, an hour and a half. During this time I cooked breakfast and the other meals. When the ingredients were at room temperature, I started the recipe.

The ingredients for this recipe are yogurt, milk, unsalted butter, flour, baking powder, baking soda, cinnamon, brown sugar, vanilla extract and powdered sugar. I put the flour, baking powder and baking soda in a bowl and mixed the whole mixture together. Then I added the yogurt. I mixed that and put it on the kitchen counter. I formed it into a dough and rolled it with a rolling pin. Then I melted the butter. In a small bowl I mixed cinnamon, brown sugar and milk. I spread this mixture on the dough. I formed it into a roll and cut it into nine pieces. Each piece was a little far apart from each other. I placed each piece into two cake pans. Each piece was a little far from the others. I preheated the oven and when it was ready, I placed the cake pans in the oven. I checked the cinnamon buns 20 minutes later if they were done, but they were still a bit raw. It took at least 5 minutes more. After 5 minutes they were done and I took the cake pans out of the oven.

Now they had to rest a little. When they were at room temperature, I put them in a food storage tin because my father wanted to give them to my relatives. I also prepared a glaze. For this I put milk, vanilla extract and powdered sugar in a small bowl and then mixed it with a whisk. I found it too sweet. I didn't taste it because I didn't feel like it. My father tasted them and told me they were delicious. I liked that.

My cousin also sent me a message and told me they were very tasty and now she needs the recipe. Of course I sent the links to the recipes. She also asked me how she can bake too. I recommended a few channels to her. She needed recipes that don't require eggs because she rarely eats eggs. Unfortunately, there aren't many options. I don't bake much with eggs either, but I don't want that. I want to bake with eggs because there are more options with recipes than without eggs.