Il weekend è alle porte e non vedo l'ora di finalmente concluderconcludere finalmente questa settimana.

è vero che in italiano spesso la posizione dell'avverbio è mobile (all'inzio della frase o alla fine a seconda dell'enfasi che si vuole dare), ma spesso si preferisce metterlo dopo l'elemento a cui si riferisce in questo caso al verbo. Inoltre, la struttura “non vedo l’ora di + infinito” richiede l’infinito immediatamente dopo di.

Di nuovo affronto, al lavoro, affronto le stesse cose che mi portin passato mi causavano lo stress in passato.

In italiano è più scorrevole mettere al lavoro subito dopo la virgola, come inciso.“mi portavano lo stress” non è molto idiomatico.
Le espressioni più naturali sono: mi causavano stress, mi stressavano (più colloquiale), mi provocavano stress. Infine, “in passato” funziona meglio prima dell’espressione che descrive ciò che accadeva.