Heureusement, j’ai de nombreux légumes, des oignons chez moi et je su chez moi et des oignons alors j'étais sûre et certaine que je vaisde trouvéer une bonne recette.

"oignons" technically are part of the vegetables, but I'd rather connect both using "en" and use something as "alors" to indicate the consequence, ie the "j'étais sûre" clause
If the recipe is already found, you have to use a past tense => j'étais sûre et certaine (de faire quelque chose)
être sûr et certain (it's a set expression)

L’iInternet est plein de recettes et, donc imaginez mon contentement lors que j’en ai trouvé une. !

"Internet" is this sense is a proper noun, so it's capitalized. You can add an article but very very few people do so (at least in France)
Same thing as above, there is a cause-consequence relationship between the two clauses so "alors" or "donc" would be perfect

C’était une soupe faite avec de potiron rôti, en plus c’était facile à faire.

You can skip "faite avec"

On rôtit le potiron, un oignons et un bulbee [gousse/tête ?] d’ail.

The present conjugated form requires an ending => on rôtiT
"rôti" is the past participle

Singular agreement => oignon

a clove of garlic = une gousse d'ail
I suppose you meant that because "un bulbe" or "une tête" is a whole head/bulb (it sounds a bit too much)

Heureusement, on n’a pas besoin d’e hacher les légumes.

The <h> in "haché" is aspiré, so it's treated like a consonant

Ensuite, on enlève la chair du potiron avecà l’aide d’une cuillère.

À l'aide de (set expression)

PuisEnfin, la dernière étape consiste à passer le tout aux mixeur avec du lait.

"enfin" would be the word for a last step

Êtes-vous d’accord que c’est une recette très simple ayant seulement quatre ingrédients ?

Je vais la préparer avec très peu d’effort(s).

"effort" generally is countable and pluralized in French, but the singular wouldn't be wrong either