Nov. 14, 2022
Une nouvelle recette : le biriyani
La semaine dernière, je suis tombée sur une nouvelle recette. C’est un biriyani avec des patates douce. Le buriyani est un plat traditionnel qui vient de l’Inde et c’est très populaire en Inde et aussi à l’étranger. Si on mangeait dans un restaurant indien, on pourrait toujours commander un plat de biriyani. D’habituellement le plat est offert aux fêtes et c’est cuit avec soit du poulet soit de l’agneau. La base est toujours du riz.
Voici la recette.
Étape 1 : dans une casserole, chauffez de l’huile et faites frire des oignions finement tranchés.
Étape 2 : ajoutez quels que graines de cummin, de l’ail et de gingembre écrasés et des feuilles de coriandre finement hachées.
Étape 3 : ajoutez les épices : 3 cuillères à café de garâmes masala et 1 cuillère à café de curcuma. Faire frire jusqu’à ce qu’il soit aromatique.
Étape 4 : mélangez dans 2 tasses de patate douce râpée et 1 tasse de riz. Bien mélangez pour combiner.
Étape 5 : ajoutez 2 tasses de bouillon, couvrez la casserole et faites-la cuire à feu doux.
Étape 6 : lorsque le riz est cuit, assaisonnez le avec du sel et du poivre.
Je conseille de manger ce plat avec du yaourt et des tomates en dés. Si on aime un plat plus épicé, ajoutez des piments tranchés sur le dessus.
Une nouvelle recette : le biriyani
La semaine dernière, je suis tombée sur une nouvelle recette.
C’est un biriyani avec des patates douces.
Le buriyani est un plat traditionnel qui vient de l’Inde et c’est très populaire en Inde et aussi dans son pays d'origine ainsi qu'à l’étranger.
Pour éviter de répéter "Inde", on peut aussi utiliser "y" : [...] vient de l'Inde, et y est très populaire, ainsi qu'à l'étranger.
"ainsi qu'à" permet d'insister sur les deux zones concernées
SiQuand on mangeait dans un restaurant indien, on pourraieut toujours commander un plat de biriyani.
La phrase d'origine est correcte, mais implique qu'"on" ne va jamais manger au restaurant. Je pense que ma correction correspond plus à ton idée : à chaque fois que quelqu'un dans le monde ("on") va au restaurant indien, il trouve un biriyani au menu.
D’habituellement le plat est offert aux fêtes et c’est cuitpréparé avec soit du poulet soit de l’agneau.
en général on utilisera "cuit" pour dire
"le plat est cuit dans une cocotte" "Le plat est cuit au feu de bois" / au four, etc...
La base est toujours du riz.
Voici la recette.
Étape 1 : dans une casserole, chauffez de l’huile et faites frire des oignions finement tranchés.
oignon = ancienne orthographe / ognon = orthographe réformée
Étape 2 : ajoutez quels ques graines de cummin, de l’ail et, deu gingembre écrasés et des feuilles de coriandre finement hachées.
Étape 3 : ajoutez les épices : 3 cuillères à café de garâmes masala et 1 cuillère à café de curcuma.
Fairetes frire jusqu’à ce qu’ile le mélange soit aromatique.
Note : pour la cohérence, j'ai mis à l'impératif : chauffez de l'huile, ajoutez les épices, faites frire...Il est possible d'écrire une recette à l'infinitif : " chauffer de l'huile, ajouter les épices, faire frire...."
On trouve cependant beaucoup de recettes sur internet qui ne respectent pas cette cohérence.
Étape 4 : mélangez dans 2 tasses de patate douce râpée et 1 tasse de riz.
Bien mMélangez bien pour chombinogénéiser.
à l'infinitif :
"Bien mélanger pour ..."
Étape 5 : ajoutez 2 tasses de bouillon, couvrez la casserole et faites-la cuire à feu doux.
"faites-la" fonctionnerait pour :
"Préparez une sauce et faites-la cuire à feu doux"
mais on ne peut pas cuire la casserole.
Étape 6 : lorsque le riz est cuit, assaisonnez -le avec du sel et du poivre.
Je conseille de manger ce plat avec du yaourt et des tomates en dés.
Si on aimeveut un plat plus épicé, ajoutez des piments tranchés sur le dessus.
"Si on aime les plats plus épicés"
(petit détail de style)
Feedback
Miam miam
Nov. 16, 2022
Merci beaucoup pour vos commentaires. Très utiles 🤗
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Voici la recette. This sentence has been marked as perfect! |
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Une nouvelle recette : le biriyani This sentence has been marked as perfect! |
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La semaine dernière, je suis tombée sur une nouvelle recette. This sentence has been marked as perfect! |
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C’est un biriyani avec des patates douce. C’est un biriyani avec des patates douces. |
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Le buriyani est un plat traditionnel qui vient de l’Inde et c’est très populaire en Inde et aussi à l’étranger. Le buriyani est un plat traditionnel qui vient de l’Inde et Pour éviter de répéter "Inde", on peut aussi utiliser "y" : [...] vient de l'Inde, et y est très populaire, ainsi qu'à l'étranger. "ainsi qu'à" permet d'insister sur les deux zones concernées |
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Si on mangeait dans un restaurant indien, on pourrait toujours commander un plat de biriyani.
La phrase d'origine est correcte, mais implique qu'"on" ne va jamais manger au restaurant. Je pense que ma correction correspond plus à ton idée : à chaque fois que quelqu'un dans le monde ("on") va au restaurant indien, il trouve un biriyani au menu. |
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D’habituellement le plat est offert aux fêtes et c’est cuit avec soit du poulet soit de l’agneau. D’habituellement le plat est offert aux fêtes et en général on utilisera "cuit" pour dire "le plat est cuit dans une cocotte" "Le plat est cuit au feu de bois" / au four, etc... |
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La base est toujours du riz. This sentence has been marked as perfect! |
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Étape 1 : dans une casserole, chauffez de l’huile et faites frire des oignions finement tranchés. Étape 1 : dans une casserole, chauffez de l’huile et faites frire des oign oignon = ancienne orthographe / ognon = orthographe réformée |
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Étape 2 : ajoutez quels que graines de cummin, de l’ail et de gingembre écrasés et des feuilles de coriandre finement hachées. Étape 2 : ajoutez quel |
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Étape 3 : ajoutez les épices : 3 cuillères à café de garâmes masala et 1 cuillère à café de curcuma. This sentence has been marked as perfect! |
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Faire frire jusqu’à ce qu’il soit aromatique. Fai Note : pour la cohérence, j'ai mis à l'impératif : chauffez de l'huile, ajoutez les épices, faites frire...Il est possible d'écrire une recette à l'infinitif : " chauffer de l'huile, ajouter les épices, faire frire...." On trouve cependant beaucoup de recettes sur internet qui ne respectent pas cette cohérence. |
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Étape 4 : mélangez dans 2 tasses de patate douce râpée et 1 tasse de riz. This sentence has been marked as perfect! |
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Bien mélangez pour combiner.
à l'infinitif : "Bien mélanger pour ..." |
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Étape 5 : ajoutez 2 tasses de bouillon, couvrez la casserole et faites-la cuire à feu doux. Étape 5 : ajoutez 2 tasses de bouillon, couvrez la casserole et "faites-la" fonctionnerait pour : "Préparez une sauce et faites-la cuire à feu doux" mais on ne peut pas cuire la casserole. |
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Étape 6 : lorsque le riz est cuit, assaisonnez le avec du sel et du poivre. Étape 6 : lorsque le riz est cuit, assaisonnez |
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Je conseille de manger ce plat avec du yaourt et des tomates en dés. This sentence has been marked as perfect! |
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Si on aime un plat plus épicé, ajoutez des piments tranchés sur le dessus. Si on "Si on aime les plats plus épicés" (petit détail de style) |
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