Cette semaine, une copine m'a emprunté un livre qui s'appelle « Le Minimalisme Nnumérique ».

Usually, only the first and second word of book titles are pluralized

J'ai traduit le texte de présentation ci-dessous, parce qu'il y a beaucoup de vocabulaire qui m'est inconnu, puisque je ne sm'y connais rien en informatique.

s'y connaître en qqch = to have some knowledge in a given field

Est-ce que l'envie irrépressible de relevvérifier votre portable est devenue une compulsion constante ?

"l'envie irrépressible devient une compulsion constante" is almost a tautology, I'd write something like "est-ce que la compulsion de vérifier constamment votre portable ne vous quitte plus ?" but I don't know the original text, so...

Avez-vous l'impression que votre concentration s'émousse à cause du défilement incessantdiminue à force de scroller tout le temps ?

I suppose you meant "scrolling". In computer context, we tend to use the verb "scroller" and the noun "scrolling". I usually tend to avoid anglicisms in French, nevertheless, the pure French alternative would require a long, explicative sentence, so better stick to the English words

Notre addiction à la technologie nous laisse eépuisés et accablés.

Mais ça ne doit pas etre ainsice n'est pas une fatalité.

Sounds a bit more idiomatic

Dans ce livre opportun, Ple professeur Cal Newport nous montre comment réduire denos distractions numériques et vivre mieux avec moins de technologie.

"Livre opportun" sounds kinda formal (at least to me), "livre qui tombe à pic/livre de circonstances/livre qui tombe à point nommé" would be more common, I think

Il nous présente des minimalistes numériques –, ces gens sereins et heureux qui meènent de longues conversations sans jeter des coups d-oe'œil furtifs a leurs portables, ni documenter obsessivement tout ce qu'ils mangent –, et reévèle comment vivre d'une facon plus intentionnée[mieux gérer sa vie ?] dans un monde saturé par la technologie.

I didn't really grasp what you meant by "vivre de façon plus intentionnée", something like "being more aware"? How to better cope up with one's life?

En suivant un processuse méthode de « tri numérique » desur trente jours, vous apprendrez à réconsidereevoir votres rapports avec desux reéseaux sociaux, à donner la priorité aà des interactions significativeporteuses de sens plutoôt qu' à des fils de smsdiscussion de basse qualité, et à redécouvrir le(s) plaisir(s) du monde hors ligne.

"significatif" means "important, relevant"; I suppose you rather meant "meaningful interactions", interactions that are not shallow?
We rather say "fil de discussion" (which is a general term), "fil de SMS" is very rare.