Le sujet : Vous avez assisté à un festival qui vous a déplu.

Dans un blog, racontez à vos amis cette expérience.

Bien que j'aie eu hâte d'y assister, l'expérience n'(n’était pas vraiment ce que j'attendais.) / n’a pas été à la hauteur de mes espérances. / Même si j’avais hâte d’y assister…

subjonctif passé -> Bien que j'aie eu
Pour faire le bilan de quelque chose, on utilise plutôt le passé composé.

(Ce qui m'a déplu le plus) / Ce qui m'a le plus déplu, c'est qu'en réalité, il y avait très peu de Français natifs au festival. / il y avait très peu de Français au festival.

« Français » suffit, mais « Français natifs » n'est pas faux.
« Français natifs » est une expression surtout utilisée dans les communautés d'apprentissage de langues : « parler comme un Français natif », « s’exprimer comme un Français natif », etc.

Par exemple, dans des kiosques alimentaires :, ils servaient de la nourriture française qui avait été faite/préparée par des chefs vietnamiens.

D'’un côté, je n'ai rien contre eux, mais d'un autre côté, je crois personnellement que c'est impossible de le prés’on ne devrait pas présenter cet événementer comme un festival français alors que la plupart des personnearticipants ne sont pas des natifs.

Cependant, en étant que quelqu'un à la recherche d'une immersion un peu plus sérieuse dans la culture française, je dois dire que (j'étais déçu par l'événement.) / j’ai été déçu par l'événement. / ((en tant que personne à la recherche)) / (comme je suis quelqu’un à la recherche)

en tant que personne à la recherche / comme je suis quelqu’un à la recherche : les structures sont un peu lourdes, donc j’ai simplifié pour que ça soit plus naturel

"en tant que quelqu'un" ne se dit pas vraiment (ou du moins ça sonne très bizarre)