May 20, 2024
Desde que me mudé de departamento, se me han antojado platos ecuatorianos, así que le pedí a mi compañero de piso anterior que me diera algunas recetas para poder hacerlos yo misma. Este fin de semana decidí hacer los llapingachos, que es una comida ecuatoriana que es un panqueque hecho de papas y queso. Salieron bien, sin embargo, estaban demasiados blandos al freírlos. La próxima vez que los haga, voy a cambiar la receta para que salgan mejor. Si les pusiera menos agua en la masa, serían más fáciles de freír. No tendría que preocuparme de que los llapingachos se desintegraran. Espero que ese sea el único cambio que tenga que hacer para mejorarlos.
Un antojo de comida ecuatoriana
Desde que me mudé de departamento, se me han antojado platos ecuatorianos, así que le pedí a mi compañero de piso anterior que me diera algunas recetas para poder hacerlos yo misma.
Este fin de semana decidí hacer los llapingachos, que es una comida ecuatoriana que esconsiste en un panqueque hecho de papas y queso.
No tendría que preocuparme de que los llapingachos se desintegraraen.
Espero que ese sea el único cambio que tenga que hacer para mejorarlos.
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Suena muy rico :)
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Si les pusiera menos agua en la masa, serían más fáciles de freír. |
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