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March 10, 2026

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Une ode à le pesto

Le pesto est un condiment italien, et à mon avis, c’est le meilleur condiment du monde. Il a une saveur estivale, que je trouve délicieuse, et c’est tellement versatile. Je vais donc en parler un peu aujourd’hui. Le pesto est fait à partir de feuilles de basilic, de pignons de pin, de fromage, d’huile d’olive, d’ail et un soupçon de sel. Le nom « pesto » est dérivé du mot italien « pestare », qui signifie piler. C’est à cause de la façon de préparer ce plat : le cuisinier utilise un mortier et un pilon pour piler les ingrédients. Il vient de Ligurie, une région du nord de l'Italie, au XVIIIe siècle. C’est une idée fausse courante que les plats qu’on mange de nos jours sont anciens. Mais en réalité, beaucoup de plats sont étonnamment jeunes. Pour quelques exemples italiens, le tiramisu a été inventé dans les années 1970, les carbonara ont été inventés en 1944 et la ciabatta a été inventée en 1982. Bien qu’il soit vrai que les Romains ont été mangés des purées similaires, les feuilles de basilic (l'ingrédient principal) n'étaient pas introduites jusqu'aux années 1850. Enfin, quand on pense au pesto, on peut seulement penser à des pâtes. Mais il y a en fait de nombreuses utilisations : le pain au pesto, la soupe au pesto, les salades au pesto, la pizza au pesto, et bien d’autres. C’est tout aussi bien avec de la viande qu’avec des légumes. Il y a aussi beaucoup de variantes, comme pesto au piment, pesto au tomate, pesto au menthe et pesto à la roquette. Mon plat au pesto préféré est les pâtes au pesto accompagnées de tomates au vinaigre balsamique, d'épinards et du fromage feta. J’aime beaucoup le pesto, et la cuisine italienne en général, mais je veux aussi me diversifier. Peut être c’est vrai qu'il y a un condiment qu’il est mieux que pesto. Je ne saurai vraiment que lorsque je les aurai tous goûtés !

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March 12, 2026

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Le pesto est un condiment italien, et à mon avis, c’est le meilleur condiment du monde.

Je vais donc en parler un peu aujourd’hui.

Le nom « pesto » est dérivé du mot italien « pestare », qui signifie piler.

C’est à cause de la façon de préparer ce plat : le cuisinier utilise un mortier et un pilon pour piler les ingrédients.

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March 11, 2026

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Une ode à le pesto


Une ode à leau pesto Une ode au pesto

à+le = au

Une ode à leau pesto Une ode au pesto

à+ la = au

Le pesto est un condiment italien, et à mon avis, c’est le meilleur condiment du monde.


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Il a une saveur estivale, que je trouve délicieuse, et c’est tellement versatile.


Il a une saveur estivale, que je trouve délicieuse, et c’est tellement versatileil va avec tout. Il a une saveur estivale, que je trouve délicieuse, et il va avec tout.

False friend. "versatile" in French means "unstable, which quickly/often changes" Something that has a lot of uses is "multiusage", although here a single word wouldn't be the best option to translate it aller avec tout = to fit/suit everything

Je vais donc en parler un peu aujourd’hui.


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Le pesto est fait à partir de feuilles de basilic, de pignons de pin, de fromage, d’huile d’olive, d’ail et un soupçon de sel.


Le pesto est fait à partir de feuilles de basilic, de pignons de pin, de fromage, d’huile d’olive, d’ail et d'un soupçon de sel. Le pesto est fait à partir de feuilles de basilic, de pignons de pin, de fromage, d’huile d’olive, d’ail et d'un soupçon de sel.

Le nom « pesto » est dérivé du mot italien « pestare », qui signifie piler.


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C’est à cause de la façon de préparer ce plat : le cuisinier utilise un mortier et un pilon pour piler les ingrédients.


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Il vient de Ligurie, une région du nord de l'Italie, au XVIIIe siècle.


Il vient dea été créé en Ligurie, une région du nord de l'Italie, au XVIIIe siècle. Il a été créé en Ligurie, une région du nord de l'Italie, au XVIIIe siècle.

Better to have a past tense for a past temporal indication like "au XVIIIe siècle"

Il vient de Ligurie, une région du nord de l'Italie, au XVIIIe siècle. Il vient de Ligurie, une région du nord de l'Italie, au XVIIIe siècle.

C’est une idée fausse courante que les plats qu’on mange de nos jours sont anciens.


C’est une idée faussreçue courante que les plats qu’on mange de nos jours sont anciens. C’est une idée reçue courante que les plats qu’on mange de nos jours sont anciens.

une idée reçue = a false idea people generally believe to be true "seraient anciens" would also be possible, since you doubt this statement

C’est une idée fausse courante que les plats qu’on mange de nos jours sont anciens. C’est une idée fausse courante que les plats qu’on mange de nos jours sont anciens.

Mais en réalité, beaucoup de plats sont étonnamment jeunes.


Mais en réalité, beaucoup de plats sont étonnamment jeunerécents. Mais en réalité, beaucoup de plats sont étonnamment récents.

For most things, "récent" is better than "jeune"

Mais en réalité, beaucoup de plats sont étonnamment jeunes.récents Mais en réalité, beaucoup de plats sont étonnamment récents

Jeunes -> pour les personnes récents -> plus approprié pour les objets

Pour quelques exemples italiens, le tiramisu a été inventé dans les années 1970, les carbonara ont été inventés en 1944 et la ciabatta a été inventée en 1982.


Pour donner quelques exemples italiens, le tiramisu a été inventé dans les années 1970, les pâtes (à la) carbonara ont été inventés en 1944 et la ciabatta a été inventée en 1982. Pour donner quelques exemples italiens, le tiramisu a été inventé dans les années 1970, les pâtes (à la) carbonara ont été inventés en 1944 et la ciabatta a été inventée en 1982.

We do say "PAR exemple" but this is an invariable set expression; you would need a verb here

Bien qu’il soit vrai que les Romains ont été mangés des purées similaires, les feuilles de basilic (l'ingrédient principal) n'étaient pas introduites jusqu'aux années 1850.


Bien qu’il soit vrai que les Romains ont été mangésmangeaient des purées similaires, les feuilles de basilic (l'ingrédient principal) n'éten faisaient pas introduitespartie jusqu'aux années 1850. Bien qu’il soit vrai que les Romains mangeaient des purées similaires, les feuilles de basilic (l'ingrédient principal) n'en faisaient pas partie jusqu'aux années 1850.

Bien qu’il soit vrai que les Romains ont été mangésmangeaient des purées similaires, les feuilles de basilic (l'ingrédient principal) n'étaient pas introduites jusqu'aux années 1850. Bien qu’il soit vrai que les Romains mangeaient des purées similaires, les feuilles de basilic (l'ingrédient principal) n'étaient pas introduites jusqu'aux années 1850.

verbe manger au passé simple

Enfin, quand on pense au pesto, on peut seulement penser à des pâtes.


Enfin, quand on pense au pesto, on peut penser seulement penser à des pâtes. Enfin, quand on pense au pesto, on peut penser seulement à des pâtes.

Or "il se peut qu'on pense..." to make it clear you mean "we may think only about pasta", not "it's compulsory to think about pasta only"

Mais il y a en fait de nombreuses utilisations : le pain au pesto, la soupe au pesto, les salades au pesto, la pizza au pesto, et bien d’autres.


Mais il y a en fait de nombreuses utilisations : le pain au pesto, la soupe au pesto, les salades au pesto, la pizza au pesto, et bien d’autres. Mais il a en fait de nombreuses utilisations : le pain au pesto, la soupe au pesto, les salades au pesto, la pizza au pesto, et bien d’autres.

il (le pesto) a...

C’est tout aussi bien avec de la viande qu’avec des légumes.


C’est tout aussi bieon avec de la viande qu’avec des légumes. C’est tout aussi bon avec de la viande qu’avec des légumes.

"good" meaning "tasty" = bon

Il y a aussi beaucoup de variantes, comme pesto au piment, pesto au tomate, pesto au menthe et pesto à la roquette.


Il y a aussi beaucoup de variantes, comme le pesto au piment, le pesto au tomate, le pesto au menthe et le pesto à la roquette. Il y a aussi beaucoup de variantes, comme le pesto au piment, le pesto au tomate, le pesto au menthe et le pesto à la roquette.

English doesn't use articles for nouns considered as absolute things, but French does => LE pesto au piment, LE pesto à la tomate...

Il y a aussi beaucoup de variantes, comme pesto au piment, pesto à lau tomate, pesto à lau menthe et pesto à la roquette. Il y a aussi beaucoup de variantes, comme pesto au piment, pesto à la tomate, pesto à la menthe et pesto à la roquette.

aux tomates ou à la tomate à+la # au à+les = aux

Mon plat au pesto préféré est les pâtes au pesto accompagnées de tomates au vinaigre balsamique, d'épinards et du fromage feta.


Mon plat au pesto préféré es, ce sont les pâtes au pesto accompagnées de tomates au vinaigre balsamique, d'épinards et du fromage feta. Mon plat au pesto préféré, ce sont les pâtes au pesto accompagnées de tomates au vinaigre balsamique, d'épinards et de feta.

"CE sont" to avoid the discrepancy between a singular subject and a plural "être" complement Aside from the fact that "fromage feta" is a tautology, you wouldn't need to specify it. I think all French speakers know it's a type of cheese

J’aime beaucoup le pesto, et la cuisine italienne en général, mais je veux aussi me diversifier.


J’aime beaucoup le pesto, et la cuisine italienne en général, mais je veux aussi me diversifiervarier les menus. J’aime beaucoup le pesto, et la cuisine italienne en général, mais je veux aussi varier les menus.

"ME diversifier" is rather said when you grow more skills, for instance, or want to perform more different tasks

Peut être c’est vrai qu'il y a un condiment qu’il est mieux que pesto.


Peut -être c’est vrai qu'il y a vraiment un condiment qu’il est mimeilleuxr que le pesto. Peut-être qu'il y a vraiment un condiment meilleur que le pesto.

You'd have "qui" as a relative pronoun here, but you're not forced to have one: "un condiment meilleur" would be far more natural I've changed the rest to avoid repetitions and have something more natural

Peut être c’est vrai qu'il y a un condiment qu’il est mieux que pesto. Peut être c’est vrai qu'il y a un condiment qu’il est mieux que pesto.

peut être est ce vrai qu'il y existe un condiment.... Ou peut être y a t'il un condiment meilleur que le pesto

Je ne saurai vraiment que lorsque je les aurai tous goûtés !


Je ne le saurai vraiment que lorsque je les aurai tous goûtés ! Je ne le saurai vraiment que lorsque je les aurai tous goûtés !

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