Una estadística publicada por la agencia de noticias, Reuters, ha demostrado más de 542 millones de personas contagiabdas por el COVID-19 en el mundo, de/entren las que hubo más de 6,7 millones de fallecidos.

Según Reuters, se han registrada queo más de 210 países hay loscon casos localdes desde el que fuera descubierto el primer caso en China en diciembre del año 2019.

I have changed an important part of your sentence, but it is the most direct way to give it meaning according to what I guess that you are trying to say.

Sin embargo, China, el origen del virus, no se ha listado en/entre los países de maás contagios locales y fallecidos.

en/entre --> Both ways are OK.

Y EE.UU. está en la lista (alrededor de 1 millioón y 15.000 / quince miles fallecidos y 8 millones y 786.000 setecientos ochenta y seis miles contagios).

You have to write either in letters or in munbers, but you cannot mix them like in 15 miles or 786 miles. Anyway, we say mil, not miles (Por ejemplo: quince mil, no quince miles).

Entre los países árabes, Iraq hayes el que tiene más contagios, clasificado 41º en el mundo.

Hay más de 25 miles.000 fallecidos y alrededor de 2 millones y 341 miles.000 contagios.

Al mismo tiempo, el siguiente país árabe en el que hay / con más contagios es Jordania , clasificado 46º en el mundo.

Hay alrededor de 14 miles.000 fallecidos y 1 million y 699 miles.699.000 contagios.

For high numbers, I suggest you to use numbers. It's more practical and easier.