Tagebucheintrag (vom) 14.06.2023 -– Pastis / Der Pastis

Heute um 19 Uhr sind wir mit welchen Leuteeinigen / mehreren Leuten / Freunden / Bekannten spontan in eine Bar gegangen, damit wir dort sitzen und plauder(etwas / ein wenig) plaudern / klönen / schnacken konnten / und uns unterhalten konnten.

Ich kannte diesen Ort / dieses Lokal nicht und ich war überrascht, an demr Wand hinter der Thecke ausgerechnet eine Pastis-Flasche / Flasche Pastis zu sehen.

Die Aanderen haben Bier und Wein getrunken, aber ich musste unbedingt einen Pastis nehmen / trinken / bestellen, weil daieses Getränk typisch fürfür diese Uhrzeit ganz typisch ist / weil dieses Getränk gern zu dieser Uhrzeit / zu diesem Zeitspann geeignet istpunkt getrunken wird.

Im Allgemeinen wird der / die / das andere kleingeschrieben. Bei Substantivierung ist auch die Großschreibung möglich, aber der Duden empfiehlt auch dann die Kleinschreibung.

Ein Aperitif bedeutet auf Französisist in Frankreich nicht nur ein Getränk, sondern fast eine Mahlzeit, die wir vor dem Mittagessen und Abendessen nehmen / einnehmen / zu uns nehmen.

Die Erwachsenen trinken Spirituose, Kindern / Schnäpse / Alkoholisches, Kinder trinken Obstsäfte und alle knabbern salzige Keksen, Salami,(s) oder rohes Gemüse.

Es ist üblich, die Aperitifzeit im UrlaubVor allem im Urlaub / an den Feiertagen und amn den Feierabend zu haben ist es üblich, einen Aperitif zu nehmen / genießen.

Deswegen / Daher / Aus diesem Grund hat es mirch so gefreut, dasihn zu bestellen: MeinDas Glass erichtete wiennerte mich an den Feierabend neben dan einem Strand in dem Süden, – ein Lebensstil, den zu erfahren / erleben ich einmal dieas Glück zu erfahren hatte !.

Der Pastis ist eine Spirituose mit Anis und Lakritz,(e) und daher ein Cousin ders Absinth(e)s und des Ouzo (s).

Er haenthält 40 Prozent, wen Alkohol, wenn / falls / sofern ich mich an diese Info gutrichtig erinnere (Hips!"hick" / "hicks").

Diese Art von Getränk ist zwar überall um der Mittelmeer sehr alt herkunftlich, aberhinsichtlich seiner Herkunft im Mittelmeerraum altbekannt / wohlbekannt, wurde aber in Frankreich während des KErsten Weltkrieges verboten.

Die Niederlage warerfolgte damals angeblich nur, weil die Franzosen zu viel Aperitif genommen hatten (Hips!/ zu viele Aperitifs getrunken hatten / hätten ("hicks").

Das Getränk wurde 195122 wieder erlaubt und hat hierbei / dabei seinen Namen bekommen, der ,,"Mischung" in der provençzalischen bzw. "Nachahmung" in der okzitanischen Sprache bedeutet.

Laut Wikipedia wurde es 1922 wieder erlaubt. 1951 ist das Jahr, in dem die Marke Pastis 51 die Produktion aufnahm.

Die zwei bekanntesten Marken / Hersteller sind Ricard und Pastis 51.

Diese zwei Konkurrenten / Rivalen sind während der 60er- und 70er gross aufgewachsen und sind noch heute sehr -- hips!-Jahre groß geworden / bekannt geworden und sind noch heute – "hicks" – sehr beliebt.

Um einen Pastis in einem französischen Café richtig zu genießen, müssen wir zwei cZentiliter / cl Pastis in einem Glass bekomm füllen / einfüllen / gießen.

Wir schenkenDann gießen wir Wasser in das Glas, / Dann fügen wir Wasser hinzu, und zwar fünfmal- bis siebenmal so viel wie die Menge deran Alkohol / an Pastis, je nachdem, ob wir das Getränk etwas kräftig oder nichter / stärker oder etwas milder / sanfter / leichter / schwächer mögen.

Sofort / Sogleich geschieht etwas Überraschendes und wissenschaftliche Interessantes: Die Flüssigkeit, die frühereben noch durchsichtig und/ transparent / klar war und einen braäunlich-goldisch war, bekommt plötzlich gelb und lichtdichenen Farbton hatte, wird plötzlich gelb und undurchsichtig / intransparent.

Wir nennen das dasen ,,Ouzo -Effekt" und das / der ist durchaus erklärlich, weil / da es inm Anis Anethol gibt: / da der Anis Anethol enthält, eine chemische Verbindung, die snich nicht imt / kaum im Wasser löslich ist / die sich kaum mit Wasser vermischt / vermengt.

Dieas Anethol bewird hkt / verursacht / erzeugt in dem Getränk Hunderte von sehr kleinen Blasen in dem Getränk mach/ Perlen.

Es ist echt / wirklich ein Naturwunder, das eindrucksvoll zu beobachten / ein Wunder der Natur, das / welches eindrucksvoll zu beobachten ist / welches zu beobachten eindrucksvoll ist, besonders(,) wenn man erst vorher/ kurz vorher schon ein oder zwei Gläser getrunken hat (Hips!)"hicks") und dadurch noch beeindruckbarer ist.

Natürlich muss man diese Erfahrung in Maßen genießen / sollte man diese Erfahrung nur in Maßen genießen!

Dieser Tagebucheintrag ernthält nur Aalkohol Content, weil nichts Auffälliger ist mir heuischen Inhalt / nur alkoholische Ingredienzen, weil mir heute (ansonsten) nichts Besonderes / Bemerkenswertes passiert ist!

Ich bin mir nicht ganz sicher, ob ich diesen Satz richtig verstanden habe.