Si vous deviez manger la cuisinees plats de 3 pays pendant 10 jours,

Je voudrais déguster ldes cuisineplats de la Chine, de l'Inde et deu Brazésil.

"des plats chinois, indiens et brésiliens" would've been right too

Je pense que ces pays ont les cuisineplats les plus divers, et quelques duns d'entre leur cuisine sont aussi bizarrex sont bizarres également.

"cuisine" is a general thing, it is the sum of all individual "plats" ("dishes") of a given culture. Here, you're talking about "plats"

Par exemple, dans laen Chine, ils mangent des animaux dans lafruits de mer, comme les crabes géants.

"dans la" applies to normal places: dans la cuisine, dans la rue etc
For feminine countries/continents and countries/continents starting with a vowel (regardless of gender), "en" is to be used: en Chine, en Iran, en Russie, en Algérie, etc
Invertebrates living in the sea that are edible are often called "fruits de mer" in French

Dans l'En Inde, les gens consomment des cuisineplats tropès épicés.

très = very; trop = too much ("trop" may be used in the sense of "très" though, especially in colloquial youth language)

C'est intéressant pour moi d'essayer des différents cuisineplats et d'en parler avec des genles locaux.