１２月ですけはとても寒いです。 １２月はとても寒いです。

雪をが初めて振る降ったのは１１月の真ん中ぐらいでした。 雪が初めて降ったのは１１月の真ん中ぐらいでした。

それから雪を降る止まりは降り止みません。 それから雪は降り止みません。

毎日鍋が/を作りたい。 毎日鍋が/を作りたい。

「鍋が作りたい」も間違いではないです。「が」を使うと、鍋を作りたい気持ちをとても強調しているようになります。

家のストーブはガスを使うますので、今月のガス量代は高い。 家のストーブはガスを使うますので、今月のガス代は高い。