Cette semaine, la prof a envoieyé beaucoup de vidéos que j’ai regardées. Cette semaine, la prof a envoyé beaucoup de vidéos que j’ai regardées.

Past tense, important action in the narrative, focus on the fact it's achieved = passé composé => a envoyé

Cette semaine, la prof a envoieyé beaucoup de vidéos que j’ai regardées. Cette semaine, la prof a envoyé beaucoup de vidéos que j’ai regardées.

c'est du passé, donc utilise du passé composé. Bravo pour l'accord de "j'ai regardées" !

Deux videos étaient très difficiles pour moi. Deux videos étaient très difficiles pour moi.

Plural agreement => étAIENT très difficileS

Deux des videéos étaient très difficiles pour moi. Deux des vidéos étaient très difficiles pour moi.

Dans les vidéos difficiles, ldes femmes ont parléparlaient trop vite et ont utiliséaient beaucoup de mots que je ne connais pas. Dans les vidéos difficiles, des femmes parlaient trop vite et utilisaient beaucoup de mots que je ne connais pas.

They're some women, indefinite women => DES femmes Unless there were only women in the video (but in this case you're assuming your readers know about the video ie know there were only women) Focus on a background process, a state = imparfait => parlaient, utilisaient "de mots que je ne CONNAISSAIS pas", if you know these words now

Dans les vidéos difficiles, les femmes ont parlé trop vite et ont utilisé beaucoup de mots que je ne connaissais pas. Dans les vidéos difficiles, les femmes ont parlé trop vite et ont utilisé beaucoup de mots que je ne connaissais pas.

La prof m'a ditemandé : « Dis-tumoi ce que tu penses de cette vidéo » . La prof m'a demandé : « Dis-moi ce que tu penses de cette vidéo ».

"demander" is better for requests dis-moi = tell me (imperative) dis-tu = do you say? are you saying? (question) "what" in an affirmative sentence with a conjugated verb => dis-moi CE que tu penses

La prof a ditemandé « Dis-tumoi ce que tu penses de cette vidéo » . La prof a demandé « Dis-moi ce que tu penses de cette vidéo » .

J’ai envoyé ma réponse, et la prof a dit,/répondu : « EÉcoutez encore (une fois) » . J’ai envoyé ma réponse, et la prof a dit/répondu : « Écoute encore (une fois) » .

If she uses the colloquial pronoun with you, then it should be "écoute", corresponding to "tu" Even more natural => réécoute ("RÉécouter = to listen one more time, again)

J’ai envoyé ma réponse, et la prof m'a dit, « Ecoutez encore » . J’ai envoyé ma réponse, et la prof m'a dit, « Ecoutez encore » .

"la prof m'a dit" ou "la prof m'a répondu". "écoutez encore" ou "écoutez à nouveau"

Peut-être que je n’ai pas compris les vidéos, alors j’ai dit que c'était trop difficile. Peut-être que je n’ai pas compris les vidéos, alors j’ai dit que c'était trop difficile.

c'est correct grammaticalement. mais ce n'est pas naturel. "comme je n’ai pas compris les vidéos, j’ai dit que c'était trop difficile." ?

J'étudie le français de 1 à 2 heures par jour, mais je trouve toujours ça difficile toujours. J'étudie le français de 1 à 2 heures par jour, mais je trouve toujours ça difficile.

Language names require articles ("le" being the big exception)

J'étudie le français de 1 à 2 heures par jour, mais je trouve toujours ça difficile toujours. J'étudie le français de 1 à 2 heures par jour, mais je trouve toujours ça difficile.