Salade de carottes

Râper trois carottes par personne.
Ajouter une cuillère de sucre par personne, un peu de jus de citron et un petit peu d'huile de tournesol.
Bien mélanger la salade.
C'est un dessert simple, sain, coloré et bon marché que tous les enfants aiment manger.

Les carottes sont une bonne source de vitamine A. La vitamine A n'est pas soluble dans l'eau et le corps a besoin de l'huile pour l'absorber. Si vous servez la salade de carottes après un plat principal qui contient beaucoup d'huile, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile de tournesol.

Drei Karotten pro Person reiben.
Einen Esslöffel Zucker pro Person, etwas Zitronensaft und ein bißchen Sonnenblumenöl hinzufügen.
Den Salat gut mischen.
Es ist eine einfache, gesunde, farbenfrohe und billige Nachspeise, die alle Kinder mögen.

Karotten sind eine gute Quelle für Vitamin A. Vitamin A ist nicht wasserlöslich und der Körper braucht das Öl, um es aufnehmen zu können. Wenn man den Karottensalat nach einem Hauptgericht serviert, das viel Öl enthält, kann man das Sonnenblumenöl weglassen.