Sürdürülebilir süpermarketler hakkında metni çevirisi

İngilizcesi en aşağıda.

On yıllık süre birçok süpermarket zinciri kendinin bazı haksız işlerini yürüttüğü nedeniyle eleştirildidir. Hayli yemek israf edip tedarikçilerine az para verip haddinden fazla plastik ambalaj israf etmekten dolayı çevremize büyük bir etkililik oldu.

Bununla birlikte bu durumla bazı süpermarket ilgilenmeye başlar. Bitmez plastik ambalaj israfa karşında gitgide endişelen tüketiciler için, en büyük süpermarketlerden bazılarının ambalajın değişmesi ve israfı eksiltmesi için antlaşma imzaladı. Bugün 2025'e yana tüm plastik ambalajın yeniden kullanıp geri dönüştürüp gübreleyeceği amacıyla, süpermarketlerin çevremizin hasar görüldüğüne sorumluluğunu üstlenmesine başlar.

Yemek israfın eleştirmenlere karşılık olarak, bazı süpermarket yemek fazlası bağışlamaya başlıyor. Bununla birlikte hayırlı kurumlar süpermarketin yemek fazlasının sırf %2'si bağışlanmayı sanıyor, yani tüm sorun çözmez. Bazıları süpermarketlerin yaptıkları salt yetmemesi söylüyor. Yemek israfın tamı tamına miktarını istendiğinde birçok süpermarket sır perdesiyle çalışıyor.

Many of the major supermarket chains have come under fire with accusations of various unethical acts over the past decade. They've wasted tonnes of food, they've underpaid their suppliers and they've contributed to excessive plastic waste in their packaging, which has had its impact on our environment.

But supermarkets and grocers are starting to sit up and take notice. In response to growing consumer backlash against the huge amounts of plastic waste generated by plastic packaging, some of the largest supermarkets have signed up to a pact promising to transform packaging and cut plastic wastage. In a pledge to reuse, recycle or compost all plastic wastage by 2025, supermarkets are now beginning to take some responsibility for the part they play in contributing to the damage to our environment.

In response to criticisms over food waste, some supermarkets are donating some of their food surplus. However, charities estimate that they are only accessing two per cent of supermarkets' total food surplus, so this hardly seems to be solving the problem. Some say that supermarkets are simply not doing enough. Most supermarkets operate under a veil of secrecy when asked for exact figures of food wastage.