Aujourd'hui je suis allé à prendre le déjeuner àdans un restaurant auà côté de la plage.

"prendre le déjeuner" se comprend, mais c'est plus naturel de dire simplement "déjeuner"

J'ai mangé du riz à la seiche et à la morue.

Après je me suis promené au bord de la mer tout en écoutant le bruit des vagues qui se brisaient près de mes chaussures.

Il y avait aussi des gents qui faisaient du kitesurf, car itl faisait très beau et le vent était assez fort.

Il y a quelques ansnées, j'avais fait du windsurfe la planche à voile à cette même plage.

C'était vraiment amusant mais je ne pouvais y aller le faire que seulement quelques fois aupar mois parce que j'étaits trop occupé et en plus je n'habitaits pas assez près de la plage.

Cette phrase est assez longue. Je propose de la découper. Par exemple :
C'était vraiment amusant, mais je ne pouvais y aller le faire que seulement quelques fois par mois parce que j'étais trop occupé. De plus, je n'habitais pas assez près de la plage.

Alors j'ai fini par arrêter de le faire.

On dit aussi, simplement "j'ai fini par arrêter"

Peut-être que je le reprendrai à l'avenir...

ou aussi : "Peut-être qu'à l'avenir, je reprendrai."