Antes de encontrar esta receta (https://www.youtube.com/watch?v=0lQD-SnN57Y, la ultima receta aquí), yo hacía ensalada de pasta de vez en cuando, pero nunca fuse me dio muy buieno.

Pero esta receta es mejor, y ojalá que puedas tratprobarla.

Una ensalada de pasta es perfectoa para los días calourosos del verano, y tambiénademás, puede alimentar a una multitud (en una fiesta, por ejemplo).

Ya que la ensalada es fríoa, los restos quedan bien en ela refrigeradora.

Para empezar, hierve la pasta - la formao ideal es algo comuna tipo rotini - hasta que este bien cocinada, aseguraándote de que el agua esté bien salada.

Después de cocuelar la pasta, y ponloa en un bolrecipiente grande, y añade un poco de vinagre y un poco de aceite, luego revuélvela.

Para este necesitaras una licuadora.

Mide los ingredientes (ve las medidas exactas en el video), que incluyen a cebolla roja, ajo, vinagre (¡ambos rojo y blanco! ), mostaza, y unas hierbas y especias (orégano, pimientoa negroa y sal) y añádelos a la licuadora.

Méezclalo hasta que sea liquido, y entonces añade el aceite (cuarto de taza por cuarto de taza) y méezclalo otra vez.

Es tiempo para preparar los otrodemás ingredientes, los queestos van a añadir aún más sabor y volumen a tu ensalada.

Pica unos tomatitos cherry, unas olivas (las negras son mejores pero cualquier tipo funciona), algún queso fresco como mozzarella, y un poco de salami u otroa carne de tu preferencia.

Combina todos los ingredientes con la pasta (noya se debe ser caloroso ahorade haber enfriado) y añade el aderezo y una buena cantidad bien de queso parmesano.

Pruébaloa y ajústalo a tusi es necesario modifica al gusto.