Ratatouille et Il'immersion Par Filmsà travers les films/le cinéma

It's unusual to capitalize every word of a title in French

Bonjour à tout le monde.

It's pretty much a set expression

Récemment, j'ai commencé de nouveau d'étudierà étudier/à apprendre le français. de nouveau

"apprendre" would be better, honestly

Je l'ai étudié pourendant deux ans dansà l'école, mais maintenant, je suis à l'université.

Duration is indicated using "durant/pendant" (or nothing at all, in some cases)
à l'école = at school
in the school = dans l'école

Je peux très bien comprendre très bien le français, mais j'ai besoin de l'écrire et de le parler.

The most natural solution would be "je comprends très bien" in this case, "pouvoir" would be implied

Donc, j'y écris ici.

J'adore le film « Ratatouille ».

Comme c'est enil se déroule à Paris, je voulais le voir en français.

Cities work with the preposition "à": aller/être à Paris, à Rome, à Los Angeles
It becomes "au" when a definite article precedes a noun: Le Cap => aller AU Cap

J'ai acheté Disney+ et j'ai trouvédécouvert que le version française n'est pas disponible !

Je suis très triste parce que j'aivais vu len version française dans maen classe de français il y a quatre ans, mais maintenant je ne la re trouve pas maintenantlus.

ne... plus = not anymore
The action of watching it in your French class happened before finding it => plus-que-parfait
"la" refers to "la version française"

Donc, au lieu, j'ai vuÀ la place, j'ai donc vu/regardé le film Luca en italien.

"au lieu de" or "à la place de" (+ complement)
but "instead" alone is "à la place"

J'adore les films comme Luca, Coco, Encanto, Ratatouille, et cetera.

Just like in English, the abbreviation "etc" is the most common way to put it