握り寿司は一番普遍一般的な寿司です。 握り寿司は一番一般的な寿司です。

握り寿司は一番普遍的なよく見られる寿司です。 握り寿司は一番よく見られる寿司です。

「普遍的」は文語の感じがして硬い語感がありますね。

小さなお握りにさけ鮭、鮪、鰊、海老、鰻などの新鮮な海鮮をトッピングしたもの。 小さな握りにさけ鮭、鮪、鰊、海老、鰻などの新鮮な海鮮をトッピングしたもの。