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Jan. 15, 2022

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Čevapčiči

El tiempo iba a ser bueno, soleado pero sin demasiado calor.
Durante mi compra matutina decidí por capricho que me gustaría hacer čevapčiči, conseguí todos los ingredientes para el plato principal y algunas latas de judías y judías verdes frescas para la guarnición.
Justo antes de la hora del almuerzo, preparé la carne: hay que curarla con los condimentos durante 2-4 horas antes de darle forma a los čevaps.
Luego, por la tarde, saqué mi pequeña barbacoa del garaje después de unos 2 años sin usarla, y le di una buena limpieza.
Luego hice la ensalada de judías, un plato muy sencillo; corté las judías verdes y las cociné al vapor, las combiné con las judías de las latas después de haberlas lavado, corté una cebolla roja en rodajas finas y un diente de ajo en dados muy finos; lo combiné todo, añadí sal, pimienta, vinagre blanco y aceite de semillas de calabaza.
Hacia las 5 puse carbón y astillas en la barbacoa y los encendí. Justo después de las 6 las brasas estaban bien para empezar a cocinar, durante los siguientes 45 minutos estuve cocinando los čevaps en lotes.
Invité a mi vecino (por suerte estaba disponible) y comimos y bebimos demasiado.


<p>Čevapčiči are a Yugoslav dish similar to the middle eastern Kofte, elongated meat-balls.</p>
<p>I make mine with a mix of pork, beef and lamb, season them with garlic, salt, pepper, and paprika (not smoked). I also add some baking soda and sparkling water to the meat.</p>
<p>The salad is a Slovenian staple - it's plain, delicious and very nutricious.</p>
<p>The meal was served with Ciabatta (Italian white bread) and Ajvar (bought, in a jar), a dip made of roast capsicum &amp; eggplant.</p>

comidabarbacoayugoslavo
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Čevapčiči

El tiempo iba a ser bueno, soleado pero sin demasiado calor.

Luego, por la tarde, saqué mi pequeña barbacoa del garaje después de unos 2 años sin usarla, y le di una buena limpieza.

Invité a mi vecino (por suerte estaba disponible) y comimos y bebimos demasiado.

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April 21, 2022

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April 21, 2022

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Muchas gracias de nuevo. El esloveno es muy complicado, pero no tanto como el alemán. Gracias por las sugerencias.

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April 21, 2022

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April 21, 2022

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April 21, 2022

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Con signos me refería a lo siguiente. Por ejemplo en esta palabra: Čevapčiči, sobre la "C" hay un signo que no me es familiar, aunque ahora me doy cuenta que solo está sobre la "C". Y claro, el alemán es un idioma muy complicado por la cantidad de casos, declinaciones, verbos separables, preposiciones, etc.

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April 21, 2022

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¡Vale! El esloveno tiene č, š y ž, pero faltan w, x, y y q. Estos se pueden encontrar en palabras de origen non-esloveno.

Čevapčiči

El tiempo iba a ser bueno, soleado pero sin demasiado calor.

Luego, por la tarde, saqué mi pequeña barbacoa del garaje después de unos 2 años sin usarla, y le di una buena limpieza.

Invité a mi vecino (por suerte estaba disponible) y comimos y bebimos demasiado.

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Jan. 15, 2022

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Jan. 15, 2022

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Čevapčiči


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El tiempo iba a ser bueno, soleado pero sin demasiado calor.


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Durante mi compra matutina decidí por capricho que me gustaría hacer čevapčiči, conseguí todos los ingredientes para el plato principal y algunas latas de judías y judías verdes frescas para la guarnición.


Durante mi compra matutina decidí por capricho que me gustaría hacer čevapčiči, por lo que conseguí todos los ingredientes para el plato principal y algunas latas de judías y judías verdes frescas para la guarnición. Durante mi compra matutina decidí por capricho que me gustaría hacer čevapčiči, por lo que conseguí todos los ingredientes para el plato principal y algunas latas de judías y judías verdes frescas para la guarnición.

Agregar algo como un "por lo que" hace que la frase fluya mejor

Durante mi compra matutina decidí por capricho que me gustaría hacer čevapčiči, c. Conseguí todos los ingredientes para el plato principal y algunas latas de judías y judías verdes frescas para la guarnición. Durante mi compra matutina decidí por capricho que me gustaría hacer čevapčiči. Conseguí todos los ingredientes para el plato principal y algunas latas de judías verdes frescas para la guarnición.

Las judías verdes acá en Chile se conocen como porotos verdes.

Justo antes de la hora del almuerzo, preparé la carne: hay que curarla con los condimentos durante 2-4 horas antes de darle forma a los čevaps.


Justo antes de la hora del almuerzo, preparé la carne: hay que curarla con los condimentos durante 2-4 horas antes de darle forma a los čevaps. Justo antes de la hora del almuerzo preparé la carne: hay que curarla con los condimentos durante 2-4 horas antes de darle forma a los čevaps.

Justo antes de la hora del almuerzo, preparé la carne: h. Hay que curarla con los condimentos durante 2-4 horas antes de darle forma a los čevaps. Justo antes de la hora del almuerzo preparé la carne. Hay que curarla con los condimentos durante 2-4 horas antes de darle forma a los čevaps.

Luego, por la tarde, saqué mi pequeña barbacoa del garaje después de unos 2 años sin usarla, y le di una buena limpieza.


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Luego hice la ensalada de judías, un plato muy sencillo; corté las judías verdes y las cociné al vapor, las combiné con las judías de las latas después de haberlas lavado, corté una cebolla roja en rodajas finas y un diente de ajo en dados muy finos; lo combiné todo, añadí sal, pimienta, vinagre blanco y aceite de semillas de calabaza.


Luego hice la ensalada de judías, un plato muy sencillo; corté las judías verdes y las cociné al vapor, las combiné con las judías de las latas después de haberlas lavado, corté una cebolla roja en rodajas finas y un diente de ajo en dados muy finos; l. Lo combiné todo, añadí sal, pimienta, vinagre blanco y aceite de semillas de calabaza. Luego hice la ensalada de judías, un plato muy sencillo; corté las judías verdes y las cociné al vapor, las combiné con las judías de las latas después de haberlas lavado, corté una cebolla roja en rodajas finas y un diente de ajo en dados muy finos. Lo combiné todo, añadí sal, pimienta, vinagre blanco y aceite de semillas de calabaza.

Luego hice la ensalada de judías verdes, un plato muy sencillo; c. Corté las judías verdes y las cociné al vapor, las combiné con las judías de las latas después de haberlas lavado, c. Corté una cebolla roja en rodajas finas y un diente de ajo en dados muy finos; l. Lo combiné todo, añadí sal, pimienta, vinagre blanco y aceite de semillas de calabaza. Luego hice la ensalada de judías verdes, un plato muy sencillo. Corté las judías verdes y las cociné al vapor, las combiné con las judías de las latas después de haberlas lavado. Corté una cebolla roja en rodajas finas y un diente de ajo en dados muy finos. Lo combiné todo, añadí sal, pimienta, vinagre blanco y aceite de semillas de calabaza.

Hacia las 5 puse carbón y astillas en la barbacoa y los encendí.


HaciaA las 5 puse carbón y astillas en la barbacoa y los encendí. A las 5 puse carbón y astillas en la barbacoa y los encendí.

No es que "hacia" esté mal, a decir verdad, pero creo que esto queda mejor. O si no: "a eso de las 5", si no querés especificar

HaciaA eso de las 5 puse carbón y astillas en la barbacoa y los encendí. A eso de las 5 puse carbón y astillas en la barbacoa y los encendí.

Justo después de las 6 las brasas estaban bien para empezar a cocinar, durante los siguientes 45 minutos estuve cocinando los čevaps en lotes.


Justo después de las 6 las brasas estaban bienlistas para empezar a cocinar, d. Durante los siguientes 45 minutos estuve cocinando los čevaps en lotes. Justo después de las 6 las brasas estaban listas para empezar a cocinar. Durante los siguientes 45 minutos estuve cocinando los čevaps en lotes.

Justo después de las 6 las brasas estaban bien para empezar a cocinar, d. Durante los siguientes 45 minutos estuve cocinando los čevaps en lotes. Justo después de las 6 las brasas estaban bien para empezar a cocinar. Durante los siguientes 45 minutos estuve cocinando los čevaps en lotes.

Invité a mi vecino (por suerte estaba disponible) y comimos y bebimos demasiado.


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