한국의 발효 식품은 다양한 식재료를 발효시켜 만들어 낸 식품이다.

중간에 '다양한'을 받아주는 명사가 빠졌어요. 임의로 채워 넣었습니다.

발효 식품은 네 가시지로 장류, 김치류, 젓갈류로 나눌 수 있다.

먼저 장류 겅의 경우는 간장, 고추장, 된장 등이 있다.

또한 김치류의 경우는 배추김치, 깍두기, 동치미를 들 수 있다.

마지막으로 젓갈류의 경우는 명란젓, 오징어젓, 조개젓를을 꼽을 수 있다.