Esste é meuinha primeiroa vez escreverndo em português.

"Este" is the correct, in this case, but since you're prioritizing PT-BR, no one gives a fuck. Only I do, lmao.

Meuinha professora doe espanhol podia falar português e ela me inspirou-me a aprender o idioma.

Agora eu aprendendo as conjugações e a estructura das frases.

Esse é meuinha primeiroa vez escreverndo em português.

OU: Essa é a primeira vez que escrevo em português.

Meuinha professora do espanhol podsabia falar português e ela me inspirou aprender o idioma.

Agora eu estou aprendendo as conjugações e a estructura das frases.

Esseta é meua minha primeiroa vez a escrever em português.

Alternativa: Esta é a primeira vez que escrevo em português.

MeuA minha professora doe espanhol podsabia falar português e ela me inspirou-me a aprender o idioma.

saber falar português = can speak Portuguese
poder falar português = may speak Portuguese

We usually don't repeat the pronoun. E.g. We said "a professora" and we haven't changed subject, so it's more natural not to use "ela" here.

Agora estou aprendendo as conjugações e a estructura das frases.

Alternativa: Agora estou a aprender as conjugações e a estrutura das frases.
It's more natural not to use "eu". We usually use it to denote contrast. For example: Eu vou à praia (hints that other people don't go).

Desculpem por qualquer erro!

Essea é meua minha primeiroa vez escreverndo em português.

Ou "Essa é a primeira vez que vou escrever em português"

Meuinha professora do ee Espanhol podsabia falar português e ela me inspirou a aprender o idioma.

Melhor dizer "minha professora de Espanhol sabe falar / fala" (imagino que ainda esteja viva e que ainda consiga falar português)

Agora estou aprendendo as conjugações e a estructura das frases.

Normalmente usamos o verbo sem escrever "eu" em todas as frases.