Быть ребёнком- трудно, потому что наша жизнь полная правил. Быть ребёнком трудно, потому что наша жизнь полна правил.

Из многих правил, было одно, которого я не поняимал. Из многих правил было одно, которого я не понимал.

Но я уже был интеллигентумным и отвечал: "Но, мам, монстры не существуют". Но я уже был умным и отвечал: "Но, мам, монстры не существуют".

Интеллигентный, это ложный друг. Оно не значит "intelligent" as "smart", оно значит быть хорошо воспытанным, образованным, культурным.

Когда подоростаешь, значинаешься понимать почему эти правила были важны. Когда подростаешь, начинаешь понимать почему эти правила были важны.

На берегу моря, я смотрю на солнце, которое заходит. На берегу моря, я смотрю на солнце, которое заходит.

The phrase is technically correct, but no Russian would say it this way. I would say - я смотрю на заходящее солнце

Я очень боюсь вечера, потому что темнота - опасная. Я очень боюсь вечера, потому что темнота опасна.

Again not an error, I am not even sure why I want to correct this, but it sounds better.

Неожиданно я слышу крик животны крик:ого - это монстр. The hyphen is usually used before "это " Неожиданно я слышу крик животного - это монстр. The hyphen is usually used before "это "

"Не открывай глаза" я потеряю. "Не открывай глаза" я потеряю.

I am not sure what you want to say by я потеряю here.

Монстры в моей голове не посъедят меня, пока мои глаза - закрыты. Монстры в моей голове не съедят меня, пока мои глаза закрыты.