今日、仕事後にの後、スーパーに行きました。 今日、仕事の後、スーパーに行きました。

今日、仕事後帰りにスーパーにへ行きました。 今日、仕事帰りにスーパーへ行きました。

「仕事帰りに」は「仕事が終わってから」とも言うことができます。

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ここで言う「日本料理」は一般家庭で作られる食事(煮物や肉じゃが、とんかつなど)のことだと思いますので「和食」に変更しました。「和食」には家庭的なイメージがありますが、「日本料理」には懐石料理や精進料理、寿司、鰻(うなぎ)などの高級なイメージを持つものも含まれますから、自分で作るものを言う時は「和食」とした方がいいように思います。 「和食が気になっているので」は「和食に興味があるので」とも表現します。 料理によく使う「材料」が野菜や肉といった食材を含まないなら、「調味料」と言うことができます。

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例えば、みりんや醤油や料理ための日本酒です。 例えば、みりんや醤油や料理酒です。

「料理のための日本酒」でも間違いではありませんが、一般的には「料理酒」と呼ばれています。

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帰る後に家に帰ってから親子丼を作くりました。 家に帰ってから親子丼を作くりました。

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「時間をかけないで」は「素早く」、「あっという間に」、「ササッと」という表現もあります。

次は牛丼を作くるつもり。 次は牛丼を作るつもり。

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「次は」は「今度は」とも言うことができます。