Wenn ich viel Geld hätte, würde ich in viele verschiedene Länder reisen. ODER: ..., würde ich viele verschiedene Länder bereisen. Wenn ich viel Geld hätte, würde ich in viele verschiedene Länder reisen. ODER: ..., würde ich viele verschiedene Länder bereisen.

Dein Text ist bereits korrekt. Persönlich finde ich den Ausdruck "bereisen" noch etwas schöner.

Ich würde Flugtickets für meine Familie und meine Freunde kaufen(/buchen). Ich würde Flugtickets für meine Familie und meine Freunde kaufen(/buchen).

Ich würde nur währendunter der Woche arbeiten und mehr Zeit mit meinen Lieben verbringen. Ich würde nur unter der Woche arbeiten und mehr Zeit mit meinen Lieben verbringen.

Meinst du mit "während der Woche" an Wochentagen? Also Montag bis Freitag arbeiten und am Wochenende frei? In dem Fall sagen wir "unter der Woche".