七夕というまつりはもっとロマンチックな意味を持っている祭りです。 七夕というまつりはもっとロマンチックな意味を持っている祭りです。

問題ないですが、「もって」というと他と比較する感じですね。

七夕というまつりはもっともロマンチックな意味を持っている祭りです。 七夕はもっともロマンチックな意味を持っている祭です。

ゆみちゃんはお正月よりひな祭り方が楽しいと言っています。 ゆみちゃんはお正月よりひな祭り方が楽しいと言っています。

ゆみちゃんはお正月よりひな祭り方の方が楽しいと言っています。 ゆみちゃんはお正月よりひな祭りの方が楽しいと言っています。

年賀のお客を迎えるのは（or が）最も好きです。 年賀のお客を迎えるのは（or が）最も好きです。

「が」だとexhaustive listing の感じですね。いろいろ好きなものがある中で、”年賀のお客を迎える”…これが最も好き…という感じ。

あの人は短冊を結びつけるより「七夕船」を川に流すのが好きでな人もいます。 短冊を結びつけるより「七夕船」を川に流すのが好きな人もいます。