Salut !

In French, there is a space before some punctuation: ! ? : ;

Je ne sais pas sur queoi ( / quel sujet / quel thème) je vais écrire.

I had a doubt with this sentence. So I will show you three alternatives. My translations in English may be wrong, though ahahah!
I don't know on what I will write. Je ne sais pas sur quoi je vais écrire. (it sounds a bit colloquial because "on what" could be "on a subject" , "on a support",... But it is a correct sentence anyway. )
I am not sure that I will write. Je ne suis pas sûr que je vais écrire.
I am not sure of what I will write. Je ne suis pas sûr de ce que je vais écrire.

Je suis programmeur et je travaille avec des logiciels, mais dans mon temps livbre j’aime apprendre des autres langues.

livre = book

J’ai commencé avec l’espagnol dansà l’école et après ça j’ai décidé apprendre le portugais brésilien parce que j’aime le son / la sonorité de cette langue.

à l'école = at school VS. dans l'école = into the school

J’ai commencé à apprendre le français depuisil y a plusieurs années, mais je ne l’ai pas (/ jamais) pris au sérieux jusqu’à actuellement.

« depuis» would go with the present tense: J'apprends le français depuis plusieurs années.
/ ... mais je n'ai jamais pris mon apprentissage au sérieux jusqu'à aujourd'hui

Merci pour votre aide !