Sono andato all'ambasciata diel Canada a Tokyo per rinnovare il (mio) passaporto.

Sarebbe più spontaneo dire "l'ambasciata canadese".

Il possessivo è corretto, ma superfluo.

Sono sempre nervoso riguardo questio tipio di cose.

Di norma si dice "questo tipo di..." al singolare.

Però oggi non avevho avuto nessuno problema, e ho finito prima delle 11.

un problema -> nessun problema
uno studio -> nessuno studio
un'oca-> nessun'oca

Come vedi, la parola "nessuno" assume le stesse forme dell'articolo indeterminativo.

Il vecchio mi ha detto che aveva lasciato il suo passaporto nei pantaloni e che li aveva messoi in lavatrice.

Il suo passaporto era rovinato e adesso aveva bisogno di una sostitutirlo.

Qua è più spontaneo usare il verbo. Si parla di "sostituto" solo nel caso di una persona che rimpiazza un'altra in un determinato ruolo.

Che imbarazzato!

L'espressione che cercavi è "che imbarazzo". Per esprimere le emozioni in un'esclamazione, si tende ad usare il sostantivo: "che vergogna!", "che tristezza!", "che gioia" e così via.

Sono venuti tutto il tragittofin lì da Kobe.

Immagino volessi tradurre l'espressione "all the way from". Purtroppo in italiano non esiste un equivalente. Si direbbe "fin qui/lì da", per rimarcare che da un punto a un altro la strada è stata particolarmente lunga o difficile.

È molto lontano e non economiccaro/costoso con lo Shinkansen (il treno ad alta velocità).

La tua frase è corretta, ma puoi dire semplicemente "caro" o "costoso" al posto di "non economico".

È come viaggiandore da Milano a Roma.

Ho detto, "non può aiutarLeila il consolato di Osaka?"

Per quanto riguarda la maiuscola col pronome di cortesia, è una pratica che esiste solo nello scritto e che non è sempre rispettata (alcuni scelgono espressamente di rifiutarsi di usarla). Qua stai rapportando un discorso diretto, per questo eviterei di usare la maiuscola, nel parlato le maiuscole non esistono.

Ha detto, che ha di aver contattato il consolato a Osaka, ma gli avevaè stato detto che dovsarebbe dovuto venire all'ambasciata canadese di Tokyo.

"Contatto" è un sostantivo. Il verbo è "contattare".

Quando hai lo stesso soggetto e lo stesso tempo verbale, puoi usare l'infinito. È spesso l'opzione migliore.

Che cassino!

Dopo sono andato a Shinkujjuku (ina Tokyo) e ho pranzato.

Con le città si usa sempre la preposizione "a". "In" tende ad essere usata per i paesi (le eccezioni sono pochissime).

Ho dovuto usare il mio iPhone e un codice QR solo per ordinare un hamburger dal menuù!

In italiano esiste sia "menu", sia "menù". La differenza è puramente di uso: "menù" (un francesismo) viene usato per riferirsi ai menù dei ristoranti, mentre "menu" (pronunciato sempre "menù", stavolta un anglicismo) viene usato in ambito informatico per parlare, per esempio, del menu di un videogioco.

Poi ho comprato dei libri nellal grande libreria "Kinokunya."

"Grande" diventa "gran" SOLTANTO quando la parola dopo è maschile e comincia per consonante.

Ho preso subito un treno presto averso casa e sono arrivato in tempo per insegnare a due classei di alunni della scuola media.

Immagino intendessi "subito". "Presto" in questo caso verrebbe interpretato come la mattina.