Je travaille pour une ONG, dans lae domaine de la formation.

“Organisation “ est féminin et “domaine” est masculin.

J'avais envie d'habiter un peu en Afrique, et je savais que je pouvais améliorer mon français ici, donc je’ai postulaisé.

Le Sénégal est un plutôt petit pays dans l'Afrique d'e l’Ouest.

Il a écrit l'hymne national, Le Lion Rouge, et plusieurs livres.

Je les ’ai essayé un peude lire ses livres, mais je préfère lire des romans.

Aujourd'hui j'ai acheté <<Une si longue lettre>> de Mariana Bâ, une écrivaine Sénégalaise.

Mariana Bâ et Léopold Sédar Senghor, comme beaucoup des ’écrivains Sénégalais, écrivaient en français.

Même si la langue nationale est le français, le Wolof est la langue la plus parlée par dles genSénégalais.

J'essaie de ’apprendre un peu de Wolof.

Mais, souvent, quand je parle au chaffeur due taxi ou à la vendeuse due fruits, ils me répondent en français !

Mais bon, je siuis surtout ici pour le français. de toute façon.

Rajout de “de toute façon” pour faire comprendre aux gens que ce n’est pas si grave que ça si tu n’apprends pas beaucoup de mots Wolof car ce qui compte pour toi, c’est le français.

Aujourd'hui, il y a (presque) exactement trois moins que je suis au Sénégal.

mois = month
moins = less

Je travaille pour une ONG, dans la domaine de l'éducation/la formation.

I don't know what specific organization you're talking about, but I feel like "éducation" would be a better translation than "formation"

J'avais envie d'habiter un peu en Afrique, et je savais que je pouvais améliorer mon français ici, donc je'ai postulaisé.

Le Sénégal est un pays plutôt petit pays dans ld'Afrique de l'Ouest.

Auparavant une colonie de la Francncienne colonie française, le Sénégal est indépendeant depuis le 25 novembre 1958.

Le premier président du Sénégal, Léopold Sédar Senghor, était aussi un poète.

"un" poète wouldn't be wrong, but if you wanna emphasize his occupation, "était aussi poète" is slightly better

Il a écrit l'hymne national, « Le Lion Rouge », et plusieurs livres.

Je les 'ai essayé un peud'en lire quelques uns, mais je préfère lire des romans.

"Essayer" is mostly said about clothes or objects with specific functions. You can "essayer" your new car or even your new computer, but "trying a book" sounds really weird

Aujourd'hui j'ai acheté <<« Une si longue lettre>> » de Mariana Bâ, une écrivaine Ssénégalaise.

Ethnicity adjectives are capitalized only when they're used as nouns: "les Sénégalais sont sympathiques" but "une écrivaine sénégalaise"

Mariana Bâ et Léopold Sédar Senghor, comme beaucoup des 'écrivains Ssénégalais, écrivaient en français.

C'est un signe trace de l'histoire de la colonisationcoloniale française.

Même si la langue nationale est le français, le Wwolof est la langue la plus parlée par dles gens.

Language names never are capitalized

Malheureusement, peu de livres sont écrits en Wwolof.

J'essaie de 'apprendre un peu de Wwolof.

de+vowel => d'

Mais, souvent, quand je parle aux chauffeurs due taxi ou à laaux vendeuses due fruits, ils me répondent en français !

The singular would mean you have just one cab driver and just one fruit merchant

Mais bon, je siuis surtout ici pour le français..