April 19, 2024
Les raisons pour jeter des aliments
Dans mon journal précédent, j’ai déjà évoqué le gaspillage alimentaire. Désormais, c’est un grand problème et c’est important que tout le monde réfléchit à cette question. Après avoir lu un article, j’en ai parlé avec mes amis. Le sujet a suscité un grand débat. Nous nous sommes posés la question : quelles sont les principales raisons pour jeter un aliment.
À mon avis, il y en a au moins trois. La première est la surproduction dans l’industrie agricole. Par exemple en Australie, on entend souvent qu’il y a eu une surproduction des oranges, des avocats ou d’un autre fruit ou légume. Je sais qu’une année, les fermiers ont jeté leur récolte d’oranges car l’offre était supérieure à la demande.
La deuxième raison est les normes esthétiques strictes imposées aux produits vendus aux supermarchés. Les carottes doivent être droites et les pommes de terres doivent avoir la même taille. Franchement, les carottes que je cultive dans mon potager ne sont jamais droites. Cependant, j’admets que je n’ai pas la main verte non plus. Et la troisième raison qui me vient à l’esprit, est l’absence de gestion efficace des stocks dans les supermarchés et les restaurants.
Les raisons pour jeter des aliments
Dans mon journal précédent, j’ai déjà évoqué le gaspillage alimentaire.
Désormais, c’est un grand problème et c’est important que tout le monde réfléchitsse à cette question.
Après avoir lu un article, j’en ai parlé avec mes amis.
Le sujet a suscité un grand débat.
Nous nous sommes posés la question : quelles sont les principales raisons pour jeter un aliment.
À mon avis, il y en a au moins trois.
La première est la surproduction dans l’industrie agricole.
Par exemple en Australie, on entend souvent qu’il y a eu une surproduction des 'oranges, des 'avocats ou d’un e d'autres fruits ou légumes.
Je sais qu’une année, les fermiers ont jeté leur récolte d’oranges car l’offre était supérieure à la demande.
La deuxième raison est les normes esthétiques strictes imposées aux produits vendus auxdans les supermarchés.
Les carottes doivent être droites et les pommes de terres doivent avoir la même taille.
Franchement, les carottes que je cultive dans mon potager ne sont jamais droites.
Cependant, j’admets que je n’ai pas la main verte non plus.
Et la troisième raison qui me vient à l’esprit, est l’absence de gestion efficace des stocks dans les supermarchés et les restaurants.
April 21, 2024
Merci beaucoup ! 🙂
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