Mais, pour autant que je sache tout le monde est amical.était adorable/ gentil

C’est mieux

Je le trouve ça un peu agaçant mais je comprends pourquoi il faut le faire.

Hier matin , au collège, j'avais les maths le matin.

Puis, en EPS , j'ai joué au foot à l'EPS et mon prof a dit que je jouais très bien.

Après fait ça, c'était le dejeuner; on a mangé dehors à la champ verte.

En fin, je suis parti bienassez tôt car je suis allé au dentiste.

ADirectement après avoir quitté le collègelycée , ma mère veuoulait que j'aille à la fac immediatement.

En français il y a le collège puis lycée, et c’est au lycée qu’on passe le bac

Je voudrais faire du travail bénévoleat à l'étranger.

C’est mieux ;)

Le collège

I don't know how old you are and what you wanted to refer to specifically, but "un collège" in France is a middle school. You typically attend it from 11 to 15, in what roughly correspond to 6th-to-9th grade. Then, students attend "le lycée" (high school, 10-to-12th grade, 15-18yo), so you can't move straight from "le collège" to "l'université" (unless you're an absolute genius).

If you want to encompass both, "l'école secondaire" would be the most general term, although it's quite rarely used in France.

Quand j'étais plus jeune, j'imaginais que toutes les proffesseurs seraient sévères au collège.

"toutes" is only feminine-plural

Mais, pour autant que je sache, tout le monde est amical.

If you wanna relate it to your own experience => mais dans mon cas, tout le monde est amical

Je dirais que 'il y a plus de devoirs au collège que 'à l'école primaire.

que+vowel => qu'

Maintenant, je passe beaucoup de temps enà faisantre mes devoirs.

Passer du temps À FAIRE quelque chose
"à LES faire" if you want to avoid repetitions

Je le trouve ça un peu agaçant mais je comprends pourquoi il faut les faire.

Your object here after "trouver" is an abstract verbal group, "faire ses devoirs", which would require "ça" as a pronoun here
As for the object of "faire", I'd find it more natural to repeat "devoirs" with "les"

Hier, au collège, j'avais l(des) maths le matin.

The most natural way to say it (especially among teens) would be "j'avais maths le matin"

Puis, j'ai joué au foot à l'en EPS et mon prof (m')a dit que je jouais très bien.

The standard preposition for school subjects is "en" => EN EPS, EN maths, EN anglais, EN SVT, EN histoire-géo, etc
Alternative => que j'avais très bien joué

Après fait ça, c'était le deéjeuner ; on a mangé dehors à la champ verte[sur la pelouse ?].

A large area with grass in such a context would be called "une pelouse"

En fin, je suis parti bientôt[tôt/plus tôt ?] car je suis allé au dentiste.

When it means "finally", it's in one word => enfin
soonER = plus tôt ; early = tôt

Après avoir quitté le collègle lycée, ma mère veut que j'aille à la fac directement/immeédiatement à la fac.

"Après le lycée" would be the simplest and most idiomatic solution
"directement" woule be the most accurate word if you mean "without any intermediary step", but "immédiatement" isn't wrong either

Mais, avant de continuer mes études, j'ai l'intention de prendre une année sabbatique.

Je voudrais faire du travail bénévoleat à l'étranger.

du travail bénévole = du bénévolat

Puis, je vais Ensuite, j'étudierai les maths à l'université.

"ensuite" to diversify the vocabulary
As you're talking about something quite distant in time, I'd use the futur simple, not the near future