July 15, 2023
La viande de l'agneau est dur ou non?
Normalement, la plupart de japonais considèrent la viande de l'agneau comme dure. Mais en vérité, c'est pas ça. En termes chimiques, par rapport à la viande de bœuf, le chiffre de la pression pour mordre est 1 516 kpa, puisque celui de bœuf est 1 434 Kpa, quasiment même. Ensuite, par rapport à l'énergie nécessaire pour le couper, en ce cas de l'agneau c'est de 10.5N, puisque dans ce cas de le bœuf, du 22.0N. C'est-à-dire que la viande de l'agneau est plus douce que celle du bœuf.
Le secret de la douce viande est à l'intérieur. Les viandes sont connectées entre le muscle et le muscle, où il y a quelque fonction de la colle qui s'appelle collagène.
L'agneau dont les corps sont petits, dont les poids sont légers, sont moins collagène à l'intérieur que les autres. En plus, l'agneau est jaune et il y a beaucoup de l'eau dans son muscle donc c'est douce.
普通、多くの日本人は羊の肉は固いと思っている。しかし、実はそうではない。化学的には、牛肉が1,434Kpaであるのに対し、ラム肉は1,516Kpaとほとんど同じ。そして、切るのに必要なエネルギーとの関係では、ラム肉の場合は10.5N、牛肉の場合は22.0N。つまり、羊肉は牛肉よりも柔らかいのである。
柔らかい肉の秘密は、その内部にある。肉は筋肉と筋肉の間をコラーゲンという接着剤でつないでいる。
体が小さく、体重が軽い羊肉は、コラーゲンの量が少ない。しかも羊肉は黄色く、筋肉に水分が多いので柔らかい。
La viande de l'agneau est dure ou non?
Normalement, la plupart de japonais considèrent la viande de l'agneau comme dure.
Mais en vérité, ce n'est pas ça.
En termes chimiques, par rapport à la viande de bœuf, le chiffre de la pression pour mordre est de 1 516 kpa, puisque celuile deu bœuf est de 1 434 Kpa, c'est quasiment mêmla même chose.
Ensuite, par rapport à l'énergie nécessaire pour le couper, en cdans le cas de l'agneau c'est de 10.5N, puisalors que dans cle cas de leu bœuf, du 22.0N.
de le = du
C'est-à-dire que la viande de l'agneau est plus douctendre que celle due bœuf.
Le secret de la douce viaviande tendre est à l'intérieur.
Les viandes sont connectées entre le muscle et le muscle, où il y a quelque fonction de la colle qui s'appelle collagène.
L'es agneaux dont les corps sont petits, dont les poids sont légers, sont moins collagènes à l'intérieur que les autres.
Toute ta phrase au singulier, ou toute ta phrase au pluriel
En plus, l'agneau est jaune et il y a beaucoup de l'eau dans son muscle donc c'est douctendre.
de l' = d'
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La viande de l'agneau est dur ou non? La viande de l'agneau est dure ou non? |
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Normalement, la plupart de japonais considèrent la viande de l'agneau comme dure. Normalement, la plupart de japonais considère |
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Mais en vérité, c'est pas ça. Mais en vérité, ce n'est pas ça. |
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En termes chimiques, par rapport à la viande de bœuf, le chiffre de la pression pour mordre est 1 516 kpa, puisque celui de bœuf est 1 434 Kpa, quasiment même. En termes chimiques, par rapport à la viande de bœuf, |
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Ensuite, par rapport à l'énergie nécessaire pour le couper, en ce cas de l'agneau c'est de 10.5N, puisque dans ce cas de le bœuf, du 22.0N. Ensuite, par rapport à l'énergie nécessaire pour le couper, de le = du |
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C'est-à-dire que la viande de l'agneau est plus douce que celle du bœuf. C'est-à-dire que la viande d |
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Le secret de la douce viande est à l'intérieur. Le secret de la |
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Les viandes sont connectées entre le muscle et le muscle, où il y a quelque fonction de la colle qui s'appelle collagène. Les viandes sont connectées entre le muscle et le muscle |
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L'agneau dont les corps sont petits, dont les poids sont légers, sont moins collagène à l'intérieur que les autres. L Toute ta phrase au singulier, ou toute ta phrase au pluriel |
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En plus, l'agneau est jaune et il y a beaucoup de l'eau dans son muscle donc c'est douce. En plus, l'agneau est jaune et il y a beaucoup d de l' = d' |
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