LA RUPTURE DU JEÛNE EN INDONÉSIE

April 12, 2023

LA RUPTURE DU JEÛNE EN INDONÉSIE

Actuellement, les musulmans partout dans le monde célèbrent le mois de ramadan. Étant donné que la majorité de la population indonésienne embrasse l'islam, le pays est plein de l'ambiance de ce mois sacré islamique. Depuis que l'Indonésie a été initiée à l'Islam il y a des siècles, les enseignements de l'Islam et les connaissances locales continuent à se mélanger et à s'influencer. De ce fait, le mélange des deux éléments a donné naissance à d'innombrables cultures captivantes. Aujourd'hui, je vais vous raconter des choses intéressantes sur comment les musulmans en Indonésie rompent leur jeûne.

Dans beaucoup de cas, les Indonésiens rompent leur jeûne en consommant du « takjil ». Le takjil, ce n'est pas le nom d'un plat particulier, mais un terme qui englobe les snacks ou les boissons qu'on consomme comme la rupture du jeûne. Ce n'est pas l'iftar non plus, car l'iftar constitue un repas complet, mais le takjil n'est pas destiné à combler la faim. De ce que j'ai lu, le terme « takjil » provient du mot arabe « ‘ajjala » qui signifie « hâter ». J'imagine qu'à l'origine, le takjil se réfèrait aux aliments simples qu'on avait hâte de manger après le jeûne, mais je n'en suis pas du tout sûr. Quand j'étais petit, je confondais le mot « takjil » avec « tajin », un autre mot indonésien qui veut dire « l'eau de cuisson du riz ». Je ne suis pas musulman, et je n'ai jamais jeûné. Donc, ça m'a pris pas mal de temps pour me rendre compte que mes frères musulmans ne buvaient pas quelque chose d'aussi insipide que l'eau de cuisson du riz pour rompre leur jeûne…

Quelques exemples du takjil seraient des beignets à la banane ou au légume, de la soupe de fruits, de l'eau de coco, etc. Le « kolak », un dessert à base de sucre de palme, de lait de coco et de feuilles de pandan, est un autre exemple du takjil que tout le monde peut déguster durant le ramadan. La science derrière le takjil, c'est l'incapacité de notre corps de manger en grande quantité après un jeûne. Suite à une privation de nourriture, il faut donner du temps aux organes du système digestif afin de se réhabituer à digérer les aliments. Si on se rue sur un gros repas après avoir jeûné de l'aube au crépuscule, on risque de provoquer la nausée, les ballonnements, la diarrhée, et d'autres problèmes de santé qu'un musulman doit éviter à tout prix pendant le mois de jeûner.

De plus, en Indonésie, il y a une célèbre maxime au sujet de la rupture du jeûne : rompez votre jeûne en mangeant des choses sucrées ! Beaucoup de musulmans indonésiens sont sous la fausse impression que cette maxime provient des hadiths, ou en d'autres termes, ce que le prophète Mohammed lui-même a dit et pratiqué. Cependant, ce n'est qu'une fausse idée généralisée, et aucune source n'est capable d'établir son statut comme un hadith. Au contraire, il s'avère que cette maxime est un slogan publicitaire d'une entreprise de thé en bouteille. On entend ce slogan chaque ramadan, d'une année à l'autre, et on a fini par s'en imprégner. En tout cas, c'est une bonne idée de consommer des choses sucrées avec modération pour rompre le jeûne car elles font augmenter la glycémie.

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Uhu

LA RUPTURE DU JEÛNE EN INDONÉSIE

Actuellement, les musulmans partout dans le monde célèbrent le mois de ramadan.

Étant donné que la majorité de la population indonésienne embrasse l'islam, le pays est plein de l'ambiance de ce mois sacré islamique.

Depuis que l'Indonésie a été initiée à l'Islam il y a des siècles, les enseignements de l'Islam et les connaissances locales continuent à se mélanger et à s'influencer.

De ce fait, le mélange des deux éléments a donné naissance à d'innombrables cultures captivantes.

Aujourd'hui, je vais vous raconter des choses intéressantes sur comment les musulmans en Indonésie rompent leur jeûne.

Dans beaucoup de cas, les Indonésiens rompent leur jeûne en consommant du « takjil ».

Le takjil, ce n'est pas le nom d'un plat en particulier, mais un terme qui englobe les snacks ou les boissons qu'on consomme ~~comme~~à la rupture du jeûne.

Ce n'est pas l'iftar non plus, car l'iftar constitue un repas complet, ~~mais~~alors que le takjil n'est pas destiné à combler la faim.

De ce que j'ai lu, le terme « takjil » provient du mot arabe « ‘ajjala » qui signifie « hâter ».

J'imagine qu'à l'origine, le takjil se réfèrait aux aliments simples qu'on avait hâte de manger après le jeûne, mais je n'en suis pas du tout sûr.

Quand j'étais petit, je confondais le mot « takjil » avec « tajin », un autre mot indonésien qui veut dire « l'eau de cuisson du riz ».

Je ne suis pas musulman, et je n'ai jamais jeûné.

Donc, ça m'a pris pas mal de temps pour me rendre compte que mes frères musulmans ne buvaient pas quelque chose d' ( / une chose ) aussi insipide que l'eau de cuisson du riz pour rompre leur jeûne…

QPour donner quelques exemples du takjil ~~seraient~~, il y a des beignets à la banane ou aux légumes, de la soupe de fruits, de l'eau de coco, etc.

C'est un micro-détail, mais le conditionnel sonne bizarre ici, comme si ces préparations n'existaient pas vraiment.

Le « kolak », un dessert à base de sucre de palme, de lait de coco et de feuilles de pandan, est un autre exemple du takjil que tout le monde peut déguster durant le ramadan.

La science derrière le takjil, c'est l'incapacité de notre corps de manger en grande quantité après un jeûne.

Suite à une privation de nourriture, il faut donner du temps aux organes du système digestif afin de se réhabituer à digérer les aliments.

Si on se rue sur un gros repas après avoir jeûné de l'aube au crépuscule, on risque de provoquer la nausée, les ballonnements, la diarrhée, et d'autres problèmes de santé qu'un musulman doit éviter à tout prix pendant le mois deu jeûner.

De plus, en Indonésie, il y a une célèbre maxime au sujet de la rupture du jeûne : rompez votre jeûne en mangeant des choses sucrées !

Beaucoup de musulmans indonésiens sont sous la fausse impression que cette maxime provient des hadiths, ou en d'autres termes, ce que le prophète Mohammed lui-même a dit et pratiqué.

Cependant, ce n'est qu'une fausse idée généralisée, et aucune source n'est capable d'établir son statut comme un hadith. / sa véracité / son authenticité.

Au contraire, il s'avère que cette maxime est un slogan publicitaire d'une entreprise de thé en bouteille.

On entend ce slogan chaque ramadan, d'une année à l'autre, et on a fini par s'en imprégner.

En tout cas, c'est une bonne idée de consommer des choses sucrées avec modération pour rompre le jeûne car elles font augmenter la glycémie.

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atomcdismantling

April 14, 2023

Merci beaucoup pour les corrections !

Uhu

April 14, 2023

De rien. Aujourd'hui j'ai impressionné une amie indonésienne avec ce que j'ai appris grâce à toi. Elle m'a dit qu'elle allait faire des cookies, et je lui ai dit << Ah oui, tu va manger des choses sucrées pour le takjil, c'est typiquement indonésien, ça ! >> Elle était très surprise, ahah ! Donc merci à toi.

atomcdismantling

April 15, 2023

Moi aussi, je suis surpris que mon entrée de journal ait eu un impact dans une autre partie due monde !

LA RUPTURE DU JEÛNE EN INDONÉSIE