À partir d’un certain moment, mon imagination a commencé à s’élargir de façon explosive.

Votre phrase me chiffonne sans que j'arrive à comprendre pourquoi...

Possible que ce soit le fait que "À partir d’un certain moment" ne dit pas si l'on parle du passé, ou d'un processus générique ( "quand je mets de l'eau au congélo , à partir d'un certain moment elle devient solide" ).
Pour lever cette "gène", je vous proposerais
"À un moment de mon existence, mon imagination a commencé à s’élargir de façon explosive."

Le terme "explosive" est tout à fait correct. Je mentionne juste au passage qu'on trouve souvent l'alternative "exponentielle" pour parler des processus qui vont très rapidement et en s'accélérant.

Et le jour où elle a dépassé un seuil critique, ma vie a changé à 180 degrésdu tout au tout.

changer à 180° ne se dit pas... On peut éventuellement dire "ma vie a pris un virage à 180°", mais si on pousse l'image jusqu'au bout, cela signifierait que vous êtes revenue sur vos pas :)
On pourrait argumenter que 90° serait prendre une direction orthogonale, découvrir de nouvelles directions... Mais je crains qu'à part les scientifiques il n'y aura pas grand monde pour goûter l'image :)
Et puisqu'on en est à discuter angles, je ne résiste pas à partager avec vous ma découverte récente de ce que le mot "révolution" signifierait faire un tour sur soi même (360°) pour repartir dans exactement la même direction :D

Revenons à votre texte, je vous propose les autre alternatives : "ma vie a complètement changé.", "ma vie en a été bouleversée.", "ma vie a radicalement changé."

Une confiance en moi écrasante, une soif de liberté, un élan irrésistible vers un monde plus vaste : tout cela a profondément bouleversé mes relations humaines jusqu’alors.

Quelques petites réflexions me taraudent :
(1) la première partie de votre phrase est composée d'une liste; ni sujet, ni verbe, ni complément. Ce n'est pas une construction classique. Vous pouvez parfaitement la garder ainsi, on comprendra l'idée et l'élan que vous voulez impliquer. Mais si vous souhaitiez revenir vers une construction classique vous pourriez écrire quelque chose comme "Du jour au lendemain j'ai expérimenté une confiance en moi ..." ou bien
"Sont apparus une confiance en moi ..."
(2) "bouleversé mes relations humaines jusqu'alors" : Je pense que vous voulez dire "Cela a totalement bouleversé la manière dont j'avais envisagé mon rapport à l'autre jusque là."... Je pense que ce qui me coince un peu dans votre formulation c'est qu'on a l'impression que "jusqu'alors" est attaché au verbe : "a profondément bouleversé jusqu'alors" ~ qu'on pourrait éventuellement comprendre comme jusqu'à aujourd'hui
(3) N'y aurait t'il pas quelque chose d'antithétique dans "la confiance en soi écrasante" ? Ne serait-ce pas au contraire libérateur, léger, victorieux, immuable, inflexible ?

» Mais le temps de la vie est limité, je n’ai vraiment pas de temps à perdre dans l’hésitation.

On dira peut-être plutôt
"en hésitations" ou "avec des hésitations"

Si la majorité du monde jugconsidère que quelque chose dest bon mais que je ne le ressens pas ainsi, je ne me force pas à l’approuver.

on ne dit pas réellement "la majorité du monde"
"considère" me semble plus approprié que "juger" dans ce contexte

Et la plupart du temps, je comprends alors que mes inquiétudes n’étaient que des peurs imaginaires.

Je comprends ce que vous voulez dire, mais formellement je ne sais pas si on peut réellement dire que vos peurs étaient imaginaires dans la mesure où vous les avez senties... Par contre on pourra dire que "mes peurs étaient sans fondement.".

Et le jour où elle a dépassé un seuil critique, ma vie a changéfait un virage à 180 degrés.