Hoy estoy bastante cansado y creo que es porque el martes me desperté más temprano de loantes de esperado. Hoy estoy bastante cansado y creo que es porque el martes me desperté antes de esperado.

Podría decir “antes de lo esperado” en lugar de “más temprano de lo esperado”. Ambas son correctas, pero “antes de lo esperado” suena un poquito más natural.

Es decepcionante que una noche en la que duermeas solo una hora menos de lo usual pueda impaafectar el resto de la semana. Es decepcionante que una noche en la que duermas solo una hora menos de lo usual pueda afectar el resto de la semana.

Aquí hay un pequeño detalle con la palabra “impactar”. Aunque se entiende, los hablantes nativos normalmente usaríamos “afectar”. La palabra “impactar” se usa más cuando algo causa una gran impresión (por ejemplo, la película me impactó). También puedes decir “duermas” en lugar de “duermes”, porque en español, después de “que”, el verbo suele ir en una forma llamada subjuntivo.