Donde vivo, el clima está muy rarao en los veranos. Donde vivo, el clima es muy raro en verano.

En este caso, usaríamos el verbo ser y no el verbo estar. Además, suena más natural si suprimimos el artículo en verano y si lo ponemos en singular.

Por ejemplo, esta mañana fue soleadahizo sol pero llovió justo antes de la hora del almuerzo. Por ejemplo, esta mañana hizo sol pero llovió justo antes de la hora del almuerzo.

Aunque el adjetivo soleado es correctísimo, en este caso creo que es más natural decir "hizo sol". Todo lo demás está perfecto :)

Por la tarde, había una tormenta con rayaos y mucha lluvia durante solo cinco minutos y luego habíasalió un arcoíris. Por la tarde, había una tormenta con rayos y mucha lluvia durante solo cinco minutos y luego salió un arcoíris.

Creo que queda mejor decir "salió un arcoíris", pero si dices haber se entiende perfectamente. También he corregido rayos, que es masculino.