Il mio provo ditentativo di tornare a studiare l'Iitaliano ancora una volta

Ci sono vari problemi in questa frase.
La parola che cercavi è "prova", non "provo". Il problema è che "prova" non ha il significato di "provare", ma è usata in altri contesti con altri significati. La parola migliore è "tentativo".

"Ancora una volta" è giusto dal punto di vista grammaticale, ma non si userebbe in una frase del genere. Anzi, mi dà piuttosto l'idea che hai già provato a studiare l'italiano più volte e ti sei arreso ogni volta. Implica che ti sei ormai rassegnato, ma vuoi provarci ancora. È meglio usare il verbo "tornare" qua.

Ho studiato l'italiano quando avevo 17 anni, peroò purtoppo non mi ricordo niente, e spero che questa volta imparerò meglio.

Sto solo provando questo sito per la prima volta, quindi apprezzerei qualsiasi feedback quindicosì so che funziona :)

Quel "solo" è superfluo.