ÇC’étais mt la premièrer fois que je faisais deu surf. C’était la première fois que je faisais du surf.

<c> in front of <e, i, y> is automatically pronounced /s/ so you don't need any cédille there

J’étavais dix ans quand je suis allé à lau plage du[de surf. ?] J’avais dix ans quand je suis allé à la plage [de surf ?]

In French and in all Latin languages you "have" your age, you "are" not it Is it a beach specifically for surfers? In such a case, "la plage des/pour les surfeurs" would be better

La meilleure vague La meilleure vague

<ge> is pronounced /ʒ/ so you need a <u> (<gue>) to make it /g/ like in "vague"

Je me souviens de mona première [astuce. ?] Je me souviens de ma première [astuce ?]

"Une astuce" is "a tip", a clever way/method of doing something. I'm not sure you have the right word here

Au début, la vague étaist basse quand soudain ma planche due surf s’est renversée. Au début, la vague était basse quand soudain ma planche de surf s’est renversée.

-s never is a 3PS ending in the indicative mood bas, fem. basse

J’ai pensé enà abandonner le surfing, mais à cet moment une autre vague a étéest venue. J’ai pensé à abandonner le surf, mais à ce moment une autre vague est venue.

penser À quelque chose came = est venue

C’était la plus grande que j’avais jamais vue. C’était la plus grande que j’avais jamais vue.

"c'est la plus grande que j'ai jamais vue" => c'ÉTAIT la plus grande que j'AVAIS jamais vue" (sequence of tenses) Agreement of the past participle ("vu") with the direct object complement ("la plus grande") standing in front of the auxiliary verb "avoir" => la plus grande que j'avais jamais vuE

J’ai très facilement surfeé le long de la vage avec aisancue. J’ai très facilement surfé le long de la vague.

"avec aisance" isn't wrong but very literary