Ce mois-ci, j’ai trouvé un nouveau passe-temps, c’est la coutrtepointe. Ce mois-ci, j’ai trouvé un nouveau passe-temps, c’est la courtepointe.

Alternative: "je me suis trouvé" (that would be even better)

J’ai toujours aimé la couture, mais je n’aivais jamais essayé dela coutrtepointe jusqu’à récemment. J’ai toujours aimé la couture, mais je n’avais jamais essayé la courtepointe jusqu’à récemment.

J’ai beaucoup des passe-temps, et il n’y aje n'ai jamais assez de temps à fairepour tous. J’ai beaucoup de passe-temps, et je n'ai jamais assez de temps pour tous.

Je n’aivais jamais essayeré la coutrtepointe parce- que j’ene pensais comme/trouvais que c'était une chose démodée. Je n’avais jamais essayé la courtepointe parce que je pensais/trouvais que c'était une chose démodée.

You've tried it now, so you HAD never TRIED (plus-que-parfait) before that point "trouver" is rather said about feelings/impressions, "pensais" about pure thoughts/mental processes

J’étaisai été étonnée àde trouver beaucoup des courtepointièers modernes qui utilisent ldes techniques traditionnelles et font des créations vraiment contemporaines et fraîches. J’ai été étonnée de trouver beaucoup de courtepointiers modernes qui utilisent des techniques traditionnelles et font des créations vraiment contemporaines et fraîches.

The final combination <er> is always pronounced /e/ (except for some exceptions), so you never need to stress the <e> with an accent in those cases

J’ai hâte d’en apprendre plus en plus à propos d’sur l'art de la coutrtepointe et de faire beaucoup de choses inteéressantes. J’ai hâte d’en apprendre plus sur l'art de la courtepointe et de faire beaucoup de choses intéressantes.