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miriam

Sept. 5, 2021

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Jianbing - la crêpe chinoise

Chaque fois que nous voyageons à l’étranger, nous rapportons à la maison des recettes de plats étrangers. Cette année, nous ne sommes pas allés à l’étranger, mais seulement à Munich et à Nuremberg. Cependant, nous avons savouré des plats asiatiques authentiques. Munich est une ville très internationale. C’est pourquoi il n’est donc pas surprenant qu’il y ait nombreux de restaurants et de magasins asiatiques. Nous avons trouvé un petit snack chinois qui vendait des jiaozi (ravioli chinois), guabao (pain vapeur chinois) et jianbing (crêpe chinoise). Quand je vivais encore en Chine, je mangeais souvent du jianbing au petit-déjeuner. Donc, aujourd’hui, j’ai fait jianbing moi-même pour la première fois. D’abord, j’ai eu un petit échec : la pâte était trop solide et avait un goût de carton. Rapidement, j’ai préparé une pâte nouvelle (qui était un peu molle, mais comestible). Ensuite, j’ai fait des crêpes et je les ai remplies de porc braisé, de nouilles frites et d'œufs. J'ai assaisonné avec des graines de sésame grillées, de la ciboulette, du biber (piment turc) et de la sauce hoisin. Un plat vraiment délicieux et consistant, mais en même temps pas compliqué à préparer. Essayez-le un jour !

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Jianbing - la crêpe chinoise

Chaque fois que nous voyageons à l’étranger, nous rapportons à la maison des recettes de plats étrangers.

Cette année, nous ne sommes pas allés à l’étranger, mais seulement à Munich et à Nuremberg.

Cependant, nous avons savouré des plats asiatiques authentiques.

Munich est une ville très internationale.

Quand je vivais encore en Chine, je mangeais souvent du jianbing au petit-déjeuner.

D’abord, j’ai eu un petit échec : la pâte était trop solide et avait un goût de carton.

Ensuite, j’ai fait des crêpes et je les ai remplies de porc braisé, de nouilles frites et d'œufs.

J'ai assaisonné avec des graines de sésame grillées, de la ciboulette, du biber (piment turc) et de la sauce hoisin.

Un plat vraiment délicieux et consistant, mais en même temps pas compliqué à préparer.

Essayez-le un jour !

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miriam

Sept. 6, 2021

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Nous avons trouvé un petit snackrestaurant chinois qui vendait des jiaozi (ravioli chinois), guabao (pain vapeur chinois) et jianbing (crêpe chinoise).

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miriam

Sept. 6, 2021

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Donc, aujourd’hui, j’ai fait du jianbing moi-même pour la première fois.

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Sept. 6, 2021

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litteratruc

Sept. 7, 2021

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Pourquoi est-ce le jianbing alors que la crêpe est féminine ?

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litteratruc

Sept. 7, 2021

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N'est-il pas possible d'appeler simplement un petit restaurant/snack-bar un snack ? https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/snack-bar/73106

Jianbing - la crêpe chinoise


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Chaque fois que nous voyageons à l’étranger, nous rapportons à la maison des recettes de plats étrangers.


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Cette année, nous ne sommes pas allés à l’étranger, mais seulement à Munich et à Nuremberg.


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Cependant, nous avons savouré des plats asiatiques authentiques.


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Munich est une ville très internationale.


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C’est pourquoi il n’est donc pas surprenant qu’il y ait nombreux de restaurants et de magasins asiatiques.


C’est pourquoi il n’est donc pas surprenant qu’il y ait de nombreux de restaurants et de magasins asiatiques. C’est pourquoi il n’est pas surprenant qu’il y ait de nombreux restaurants et magasins asiatiques.

Variantes: C’est pourquoi il n’est pas surprenant... Il n’est donc pas surprenant...

Nous avons trouvé un petit snack chinois qui vendait des jiaozi (ravioli chinois), guabao (pain vapeur chinois) et jianbing (crêpe chinoise).


Nous avons trouvé un petit snackrestaurant chinois qui vendait des jiaozi (ravioli chinois), guabao (pain vapeur chinois) et jianbing (crêpe chinoise). Nous avons trouvé un petit restaurant chinois qui vendait des jiaozi (ravioli chinois), guabao (pain vapeur chinois) et jianbing (crêpe chinoise).

Quand je vivais encore en Chine, je mangeais souvent du jianbing au petit-déjeuner.


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Donc, aujourd’hui, j’ai fait jianbing moi-même pour la première fois.


Donc, aujourd’hui, j’ai fait du jianbing moi-même pour la première fois. Donc, aujourd’hui, j’ai fait du jianbing moi-même pour la première fois.

D’abord, j’ai eu un petit échec : la pâte était trop solide et avait un goût de carton.


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Rapidement, j’ai préparé une pâte nouvelle (qui était un peu molle, mais comestible).


Rapidement, j’ai préparé une pâte nouvelle pâte (qui était un peu molle, mais comestible). Rapidement, j’ai préparé une nouvelle pâte (qui était un peu molle, mais comestible).

Ensuite, j’ai fait des crêpes et je les ai remplies de porc braisé, de nouilles frites et d'œufs.


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J'ai assaisonné avec des graines de sésame grillées, de la ciboulette, du biber (piment turc) et de la sauce hoisin.


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Un plat vraiment délicieux et consistant, mais en même temps pas compliqué à préparer.


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Essayez-le un jour !


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