Es fähllt mir schwer zu sagen, was meine Lieblingserinnerung ist, wahrscheinlich würde ich (dann) sagen, dass ich am liebsten die Zeiten aus meiner Kindheit im Kopf abspiele. / Alternative 1: Es fällt mir schwer zu sagen, was meine Lieblingserinnerung ist. Wahrscheinlich würde ich sagen, dass ich am liebsten an die Zeiten meiner Kindheit zurückdenke. / Alternative 2: Es fällt mir schwer zu sagen, was meine Lieblingserinnerung ist. Wahrscheinlich würde ich sagen, dass ich am liebsten an Momente in meiner Kindheit zurückdenke. Es fällt mir schwer zu sagen, was meine Lieblingserinnerung ist, wahrscheinlich würde ich (dann) sagen, dass ich am liebsten die Zeiten aus meiner Kindheit im Kopf abspiele. / Alternative 1: Es fällt mir schwer zu sagen, was meine Lieblingserinnerung ist. Wahrscheinlich würde ich sagen, dass ich am liebsten an die Zeiten meiner Kindheit zurückdenke. / Alternative 2: Es fällt mir schwer zu sagen, was meine Lieblingserinnerung ist. Wahrscheinlich würde ich sagen, dass ich am liebsten an Momente in meiner Kindheit zurückdenke.

Alternative 1 passt besser, wenn es um längere Zeitspannen geht. Wenn es um kürzere Momente geht, ist Alternative 2 passender.

dDie Sorgenfreiheit, Neugierigkeitde und Energie, die in jedenm von uns steckte, hat jeden Tag zu einem Abenteuer gemacht. Die Sorgenfreiheit, Neugierde und Energie, die in jedem von uns steckte, hat jeden Tag zu einem Abenteuer gemacht.

neugierig (Adjektiv) > Neugierde (Substantiv)

Ich würde sagen, dass die Mehrheit der Menschen auch dieselbe Zeitspanne, wenn es um die besten Erinnerungen geht, auswählen würden. / Alternativ: Ich würde sagen, dass die meisten Menschen auch dieselbe Zeitspanne auswählen würden, wenn es um die besten Erinnerungen geht. Ich würde sagen, dass die Mehrheit der Menschen auch dieselbe Zeitspanne, wenn es um die besten Erinnerungen geht, auswählen würden. / Alternativ: Ich würde sagen, dass die meisten Menschen auch dieselbe Zeitspanne auswählen würden, wenn es um die besten Erinnerungen geht.

Viele würden sich streiten und sagen: "Es gibt doch ganz viele spannende Momente als Erwachsener!". / Alternativ: Viele würden widersprechen und sagen: "Man kann doch auch als Erwachsener ganz viele spannende Momente erleben!" Viele würden sich streiten und sagen: "Es gibt doch ganz viele spannende Momente als Erwachsener!" / Alternativ: Viele würden widersprechen und sagen: "Man kann doch auch als Erwachsener ganz viele spannende Momente erleben!"

Kann auch gut sein, nunr deras Schicksal hat mir solche Erlebnisse in meinerm Leben als Erwachsener Lebenszeitnoch nicht geboten. / Alternativ: Das kann auch gut sein, nur das Schicksal hat mir solche Erlebnisse in meinem Leben als Erwachsener noch nicht angeboten. Kann auch gut sein, nur das Schicksal hat mir solche Erlebnisse in meinem Leben als Erwachsener noch nicht geboten. / Alternativ: Das kann auch gut sein, nur das Schicksal hat mir solche Erlebnisse in meinem Leben als Erwachsener noch nicht geboten.

"... angeboten" ist nicht falsch, passt aber besser, wenn es um etwas Konkretes geht, was zum Beispiel zum Verkauf angeboten wird. In diesem Kontext ist "geboten" (ohne "an-") passender.