El asado argentino

En mi país de origen hacemos barbacoas cada verano y a veces durante el invierno también. Cuando llegué a Argentina pensé que sabía que es un asado (o barbacoa como lo llamamos nosotros), pero rápidamente me di cuenta que el asado argentino no se trata solo de cocinar sino del tiempo que pasamos juntos.

El asado argentino es tanto la preparación de la comida como el comer de la comida, haciendo todo juntos. Es un evento ideal para un domingo con amigos, familia o nuevos conocidos para pasar un momento muy lindo juntos, sin celulares, televisores ni otras distracciones que nos distrae del momento presente.