Ieri ho mangiato in un ristorante meraviglioso, il cibo è statoera delizioso e molto economico,: sono starimasta sorpresa.

Mi suona meglio "sono rimasta sorpresa" di "sono stata sorpresa". Mi tornerebbe di più scrivere: "Sono stata sorpresa dall'economicità del cibo": è la stessa frase che hai usato te, ma mi suona meglio. Probabilmente la tua frase non è sbagliata e comunque tutti la capirebbero, quindi va bene. Un altro utilizzo di essere sorpresi è "essere colti sul fatto all'improvviso", come in "sono stata sorpresa a rubare un cioccolatino".

Stamattina ho fatto una passeggiata e dopo essere ritornata, ho guardato un po' la TV.

Oggi voglio avere unqa giornata di relax, altrimenti domani ritoernerò al lavoro scontrosa.

Ieri ho mangiato in un ristorante meraviglioso, il cibo è statoera delizioso e molto economico, sono stata sorpresa.

Puoi anche dire "sono rimasta sorpresa"

Oggi voglio avere unqa giornata di relax, altrimenti domani ritoernerò al lavoro scontrosa.

Forse meglio dire "nervosa"