Il s'agit d'une activité sur les réseaux sociaux, qui consiste à publier des article sur le thé noir japonais pendant trente jours consécutifs, en partageant noses propres commentaires de dégustation.

没個性的な句をしました => ses ("one's commentaries")

Le thé noir, par contreen revanche/cependant, est toujours moins connu même parmi les Japonais.

par contreは口語でことばです。 テキストでen revancheやcependantの方が良いです。

Ces dernières années, on peut s'amuser avec une vaste gamme de thés noirs en terme dede différentes régions et de cépagevariétés.

Un cépageは葡萄畑の種類です。茶の場合に、 比喩的にもただしくないです。
en termes de =について、...上
en matière de = ...の語彙に
今日はいくつも方が「について」いう意味でen termes deといっています（英語の残念な影響。。。）。しかし、ただしくないです。ここに、deは最高の選択です。

Hier soir, j'ai dégusté le Bbenifuki, un cépage qui a e variété qui a des arômes assez fruités/un parfunm assez fruité.

un parfumはもいいです。しかし、飲み物の場合に、des arômesの方が良い。
「味」といういみならば => des saveurs

Récemment, j'ai commencé un défi de trente jours (30 Days Challenge) posur le thé noir japonais.

Il s'agit d'une activité sur les réseaux sociaux, qui consiste à publier des articles sur le thé noir japonais pendant trente jours consécutifs, en partageant nos propres commentaires de dégustation.

Le thé noir, par contre, est toujours moins connu, même parmi les Japonais.

Ces dernières années, on peut s'amuser avec une vaste gamme de thés noirs en termes de régions et de cépages.

Hier soir, j'ai dégusté le Benifuki, un cépage qui a un parfunm assez fruité.