Il gazpacho é uno dei piatti più famosoi del sud della Spagna. Il gazpacho é uno dei piatti più famosi del sud della Spagna.

Tuttavia in pochi sanno che è anche uno dei più facilei dia preparare. Tuttavia in pochi sanno che è anche uno dei più facili da preparare.

1 pepperone verde 1 peperone verde

Mezzo pepperone rosso a dadini Mezzo peperone rosso a dadini

Innanzitutto tutte le verdure vegono tagliatbisogna tagliare tutte le verdure. Innanzitutto bisogna tagliare tutte le verdure.

Dopo si versano in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il pane e il pepperone rosso. Dopo si versano in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il pane e il peperone rosso.

Allora vanno sbatituti insieme fino a ottenere una zuppamiscela/un miscuglio più o meno densa/o. Allora vanno sbattuti insieme fino a ottenere una miscela/un miscuglio più o meno densa/o.

Poi si va aggiungendo aqua di un po un po' d'acqua, fino ad arrivare alla consistenzia desiderata. Poi si aggiunge un po' d'acqua, fino ad arrivare alla consistenza desiderata.

Tra un po coInserita la miscela in uno scolapasta, si deve scolareelimina l'acqua in eccesso facciendo pressione con un cucchiaio. Inserita la miscela in uno scolapasta, si elimina l'acqua in eccesso facendo pressione con un cucchiaio.

Alla fine si aggiungeono il pane ed il pepperone rosso entrambi per diecorare. Alla fine si aggiungono il pane ed il peperone rosso per decorare.

Non dimenticare che questa zuppa va messa nel frigorifero per un´ ora prima di mangiarla. Non dimenticare che questa zuppa va messa nel frigorifero per un´ ora prima di mangiarla.

Per noi la zuppa è un piatto caldo e brodoso. Forse diremmo "salsa"

Sebbene alcuni aggiungiano la cipolla, la vera ricetta tradizoriginale non ne ha bisognola presenta. Sebbene alcuni aggiungano la cipolla, la ricetta originale non la presenta.