Comment de faire un bon oeœuf dur

​​J'ai visité une usine d'œufs durs pour ce que je comprendrais bien meilleure, comme mon bouloti serait un bien meilleur boulot, à mon sens.

"for what I understand is" est une structure possible en anglais mais pas en français

Selon le chef, il faut se fairerendre l’œuf un peu moins frais pour sen faire un œuf bon etœuf dur... c'est-à- dire que, 'il laisse dles oeœufs pendant plus de 2 semaines dans un frigo.

« se faire moins frais » veut dire que c'est vous-même qui êtes moins frais, non votre œuf !
Vous voulez faire un œuf dur qui soit bon, pas un œuf (en général) qui soit bon d'un côté, et dur de l'autre => un bon œuf dur
Il laisse tous LES œufs (article défini)

La raison pourquoi laquelle ces oeœufs frais est difficile d'sont durs à écaler, c'est que les oeuf frais a'ils ont beaucoup de bdioxyde de carbone intérieur dans le blanc.

the reason why = la raison POUR LAQUELLE (pronom relatif avec proposition)
to peel = écaler (dans le cas d'un œuf)
J'écrirais directement de quoi je parle (« œufs frais ») et je répéterais par un pronom (« ils »)
On utilise le suffixe grec « di- » dans « dioxyde », pas le suffixe latin, mais les deux signifient effectivement « deux »

Mais si vous faites un petit trou/Mais quand il y a un petit trou surdans la coquille, pendant 2 au bout de deux semaines passe,, le dioxyde de carbone est sorti par/de la coquille, donc c'esils sont plus facile de l'éts à écaler.

Vous parlez d'une condition ici (« SI on fait un trou ») donc « si » ou « quand » (à chaque fois que ça se produit...) sont obligatoires
au bout de = après

Quand il y a beaucoup de bdioxyde de carbone à l'intérieur dans leu blanc, bioxyde de carbone se développeraitil se répand dans le blanc pendeant le temps cuire et il ferrait bioxyde de carbone s'attacher surde cuisson et adhère à lea coquille.

inside = À L'intérieur DE quelque chose
the cooking time = le temps de (la) cuisson (on utilise deux noms reliés par « de » en français)
adhérer = coller (« dioxyde de carbone » serait donc le sujet de ce verbe, il se répand puis colle à la coquille)

Ca se feraitLes œufs sont donc plus difficile d'égs à écaler.

Il faut repréciser « les œufs » ici, sinon on pourrait croire qu'on écale le blanc. C'est évidemment compréhensible étant donné le contexte, mais le français aime la clarté dans les pronoms et les noms
égaler = arriver au même niveau que ; écaler = to peel

En ce cas le pire, dans de l'eau cuire l'oeuf se craqueléLe pire cas, c'est quand l’œuf se craquèle dans l'eau et mêmque le blanc sauterait - : tu n'as déjà evécu une telle expérience ?

Habitude, possibilité générale => présent
C'est très rare d'utiliser un tiret semi-cadratin (—) pour préciser des informations en français. On utilise le deux-points pour ça

Et puis, si 'il y a beaucoup de bdioxyde de carbone dansà l'intérieur, ça oel’œuf dur a/aurais beaucoup de trous dans le blanc et goûteaurait médiocre, en le senséauvais goût, en matière de texture/au niveau de la texture.

Si une action A arrive (en général), une conséquence B suit => présent dans la principale, présent dans la subordonnée
Le futur serait aussi juste ici, mais pas le temps conditionnel
On dirait « au NIVEAU de » ici, car on parle d'un aspect/plan non d'un sens
to taste bad = avoir mauvais goût (« goûter » veut dire « essayer avec la bouche », en français, pas « avoir un goût »)

Mais il ne faut pas attendre pendant 2vous n'êtes pas obligé(s) d'attendre deux semaines.

« obligéS » si vous vous adressez à un groupe de gens
vous ne devez pas attendre = you must not wait, 待ってはいけません
vous n'êtes pas obligé(s) d'attendre = you don't have to wait/you shouldn't wait, 待なくてもいいです
(je pense que vous avez voulu dire le second)

Alors, il y a un truc pour que l'on fassfaire un bon oeœuf dur.

Une structure infinitive suffit ici pour signifier un sujet impersonnel, pas besoin de rajouter « on »

D'abord, ¶
Casses percez un très petit trou sur le bas, en craquous l’œuf, en le tapant sur la table comme ça.

On ne peut pas casser un trou (du moins, en français). On peut casser quelque chose POUR FAIRE un trou, mais un trou (une chose concave) ne peut pas se casser, par définition
faire un trou dans une surface = percer

Il y a une petite place endroit au-dessus de l'œuf, qui s'appelle quoi[?], mais je ne connais pas le nom en français.

Faux ami. A place (位置) = un endroit (c'est le mot le plus général)
« Une place » est un large terrain ouvert dans une ville (ex la place de la Concorde) ou bien un espace qu'on vous attribue (ex votre siège dans l'avion)
Après « qui s'appelle », on attend normalement un nom (entre guillemets). En français, cela se nomme simplement « le sommet de l’œuf », je ne connais pas d'autre nom.
on top of = au-dessus de

Mais attention, il faut laisserune fois l'’œuf casser une fois,é, il faut immédiatement il faut le cuire.

Attention à la place des compléments circonstanciels, et aux verbes:
il faut laisser l'oeuf casser une fois = you have to leave the egg break once
une fois l'oeuf cassé, il faut... = once the egg is broken, you have to...

Et puis il y a un autre truc : faire un bon œuf dur pouren éviter la couleurant qu'il soit sombre.

C'est une astuce pour faire les deux en même temps, donc j'utiliserais un gérondif

La raison de la couleurUn œuf est sombre est à cause du sulfure ld'hydrogène sulfuré.

« la raison est à cause » est très redondant

Il faut faire bouillir de l'œuf pendant au moins 10 minutes et le laisser/plonger dans de l'eau froide immédiatement après ça, dans de l'eau avec du vinaigre compris, juste 5 cc comme ça, .¶
Aujourd'hui, c'était très difficile d'expliquer tout ce que je sais...

« compris » n'est pas nécessaire