È un giorno meraviglioso oggi, u.¶
Una volta alla settimana mangiamo un pasto che non è sano.

Dato che le due idee mi sembrano scollegate penso che sia meglio scollegarle.

Se vuoi infatizzare ancora più la prima frase puoi dire "Oggi é un proprio un giorno meraviglioso"

Metterò anche un po' deli formaggio, anzìcosì da farli diventano ire cheeseburger.

"del formaggio" in questo contesto si usa solo quando é un formaggio specifico, ad esempio "un po'del formaggio che ho comprato ieri"


"Anzì" io non l'avevo mai sentito, sono andato a cercare e vuol dire "prima di"; comunque é un registro molto alto e stona molto con il resto del testo.
Giusto per completezza, ti indico che in un testo più letterario, o comunque di livello alto, sarebbe meglio usare "cosicché + congiuntivo"

Li ho appena ho messi sulla griglia e fra poco li possiamo mangiare felicemente.

Sul piatto metterò anche delle patatine fritte: le adoro, ma in questi giorni provo a mangiarlne di meno.

Mangeremo mentre guardandiamo una tv serie tv.

Un'alternativa a "mentre guardiamo" è "guardando"

Dopo che avrò mangiato, farò un pisolino, ma lo facevo dopoprima leggoerò per un'oretta.

Non sono sicurissimo di aver capito la frase.
Comunque se parli di piani, o idee, di cui non sei sicura, puoi usare "mi sa che"; ad esempio "ma prima mi sa che leggerò per un'oretta". Attenta però che questa é un espressione molto orale, di livello medio ma in testi normali sembrerebbe strana probabilmente.

Di sera farò una passeggiata, c.¶
Così è come passa il giorno passa.