Cercle vicieux de la colère

Une tomate, si coulé dans de l'eau, goût plus sucré

Est ce que tu sais qu'il y a la vérité ci-dessus le titre?
Alors, sais-tu aussi qu'il y a une tomate japonais est diffèrent de celle italienne?
En d'autres mots, il y a deux sortes de tomates. L'une est celle pour la cuisine, qui paraît
comme un poivre vert. L'autre est pour consommer crue, qui parait en forme de ballon rond.
En ce qui concerne la tomate pour la cuisine, il faut éplucher dans de l'eau chaude, et supprimer
des pépins. Car elle a plus gros peur.
Il y a deux saisons différentes pour récolter les deux. On récolte de la tomate pour la cuisine après
bien mûri avec la couleur rouge. Tandis que on récolte de la tomate pour consommer crue avant
devenir le couleur rouge.
Cette différence du couleur dit la différence du goût, Umami. - Umami, tu connais les mots?
Umami est, si on l'explique chimiquement, l'acide glutamique. -
La quantité d'acide glutamique, 286 mg par 100g totalement, est comprise dans de la tomate pour la cuisine.
Tandis que la quantité de l'acide glutamique, juste 86 mg par 100g totalement, est compris dans de la tomate pour
consommer crue.
C'est-à- dire que, ça goûte mieux que de la tomate pour consommer crue. Pourquoi la grande différence du goût,
par la différence de le couleur? Il y a une raison pour laquelle la tomate grandit.
La tomate pour la cuisine enregistre Umami bien intérieur jusqu'à ce que le temps il devienne de couleur rouge plus.
Puisque la tomate pour consommer crue, à condition qu'on la mange crue, a la peau mince. Car si on le fait avec une
peau épaisse, elle aura une peau trop mou.
Alors, en d'autres mots, on dit que la tomate pour la cuisine suit Umami, tandis que la tomate pour consommer crue suit
le goût sucré.
Mais n'y a-t-il quelque façon de faire de la bonne cuisine si on utilise de la tomate pour consommer crue?

A tomato, if poured into water, tastes sweeter

Did you know that there's truth above the title?
Then, did you also know that there is a Japanese tomato that is different from the Italian one?
In other words, there are two kinds of tomato. One is the one for cooking, which looks
like green pepper. The other is for eating raw, and looks like a round balloon.
For the cooking tomato, peel in hot water and remove the seeds.
seeds. This is because the tomato is more frightening.
There are two different seasons for harvesting them. Tomatoes for cooking are harvested when they have
ripe and red in colour. whereas tomatoes are harvested to be eaten raw before they turn red.
become red.
This difference in colour reflects the difference in taste, Umami. - Umami, do you know the words?
Umami is, if you explain it chemically, glutamic acid. -
The quantity of glutamic acid, 286 mg per 100g, is contained in tomatoes for cooking.
Whereas the quantity of glutamic acid, just 86 mg per 100g in total, is contained in tomatoes for
eaten raw.
In other words, it tastes better than raw tomatoes. Why the big difference in taste,
by the difference in colour? There's a reason why tomatoes grow.
The tomato for cooking registers Umami well inside until the time it becomes of red colour more.
Since the tomato for eating raw, provided it is eaten raw, has a thin skin. If it is eaten with a thick
thick skin, it will have a skin too soft.
So, in other words, we say that the tomato for cooking follows Umami, while the tomato for eating raw follows
sweetness.
But isn't there some way of making good food if you use raw tomatoes?