Batata-Ddoce

A batata-doce é uma comida bem- conhecida.

A batata -doce também se tornou-se um alimento mundial.

"Também" é um advérbio e atrai o "se" para perto de si:

http://educacao.globo.com/portugues/assunto/usos-da-lingua/colocacao-pronominal.html

Próclise é a colocação dos pronomes oblíquos átonos antes do verbo. Usa-se a próclise, obrigatoriamente, quando houver palavras atrativas. São elas:

• Palavras de sentido negativo: Você nem se preocupou com meus problemas!
• Advérbios: Aqui se pode viver tranquilamente.
• Pronomes Indefinidos: Alguém me telefonou?
• Pronomes Interrogativos: Que me falta conhecer?
• Pronomes Relativos: A pessoa que te telefonou não se identificou.
• Pronomes Demonstrativos Neutros: Isso o comoveu demais.
• Conjunções Subordinativas: Chamava pelos nomes, conforme se lembrava deles.

Apesar de ser uma planta nativa ndas aAméricas, também foi cultivadoa na Polinésia.

É uma planta fácil ade cultivar nas regiões tróopicais dea Ásia, Africa e das Ameéricas.

Agora é uma parte importante da cozinha internacional.

Acho mais natural dizer: Já faz parte da cozinha / culinária internacional.